【艾莉絲的健康瘦身廚房】香菇豆腐蔬菜湯

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【艾莉絲的健康瘦身廚房】香菇豆腐蔬菜湯

煮至軟甜的蔬菜及美味可口的香菇，再搭配低卡豆腐增添飽足感，正適合冬天減肥時攝取，現在就快學起來，當作瘦身時的良伴吧！^^
 

◎ 食材 ◎
 
1. 豆腐 半盒
2. 高麗菜 1／4 個
3. 香菇 數朵
4. 調味料：鹽巴 適量
5. 水 半鍋（約 1.5 公升）
 

◎ 熱量 ◎
 
260 大卡／ 2 人份
130 大卡／ 1 人份
 

◎ 步驟 ◎
 
1. 將豆腐及高麗菜切成塊狀，香菇泡水軟化。
2. 鍋內裝水，煮滾後放入高麗菜及香菇水，以小火煮 15 分鐘。
3. 放入豆腐及香菇，再悶煮約 10 分鐘，以鹽巴調味即可。


※    愛吃豆腐的話，也可以嘗試這道「海帶銀芽豆腐湯」喔！ www.i-fit.com.tw/context/288.html
 


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