北港朝天宮一甲子老店，一碗牛肉湯只賣60元，下午時間也座無虛席

驅車前往位於北港朝天宮旁的朝聖酒店時，途中經過這家人氣滿檔的牛肉湯店，

輝煌牛肉湯創立於1960年，至今已超過一甲子，僅北港一家店別無其他分店，

下午兩三點經過依舊座無虛席，生意之好。

輝煌牛肉湯從早上08:30賣到傍晚的17:00，很多在地人都會來吃個早餐，

一碗白飯配碗牛肉湯，也僅要70元就飽足，價位實在親民。

當天08:25抵達就有幾組在用餐了，不確定是否有提早營業。

看到整塊牛肉、內臟等在處理。

以牛肉為主的料理，不吃牛的請繞過。

許多來用餐的民眾都是一碗白飯配一碗湯，要吃好一點就再點盤滷牛肉，整桌滿滿的佳餚價格卻很實惠。

白飯(NT.10)淋上一點滷汁，吃起來淡淡的鹹香味，飯煮的不錯。

超軟超入味的滷牛肉(NT.110/大)，毋須太費力咬扯就可化開，連小孩都吃的津津有味，

味道很像牛肉乾的調味，就是濕潤版的肉乾，跟湯一樣也是偏甜。

牛肉湯(NT.60)非用牛肉片，選用油脂較少的部位，吃來較硬有咬勁，

湯頭僅以薑絲調味，看似混濁的湯頭喝起來很鮮甜，熱熱喝很暖和，

稍涼後甜度上就比較顯得膩口。

類似下水湯的綜合湯(NT.60)，就是牛的各部位內臟幾乎都吃的到，

一碗只要60元實在很超值，還可免費續湯。

黑嚕嚕的毛肚湯(NT.60)在北部比較少看到，小孩看到都很驚嚇，

吃起來沒有內臟的腥味，口感脆脆的，其實挺好吃的。

追點的腰子湯(NT.40)，份量上比較小，但也才40元一碗，還是很划算。

腰子脆口無腥味，內臟類處理的都很到位，清爽可口。

輝煌牛肉湯的料理物美價廉，只是湯頭偏甜，吃的習慣的人就會喜歡，

牛肉湯跟台南不一樣，比較厚而有咬勁，不過以這樣的價格跟品質，還是頗推薦。

輝煌牛肉湯

電話：05-782-1980

地址：雲林縣北港鎮博愛路136之4號

營業時間：08:30–17:00 (週一週二公休)

文章來源：Irene's 食旅．時旅