台中人氣咖啡館進駐桃園77藝文町～老屋元素結合冠軍咖啡，還有美味舒芙蕾

由桃園警察局日式宿舍群重新修復後所打造的桃園77藝文町，

重現濃濃的日式氛圍，結合展演、文創商品、手創市集等，

是一處適合民眾前往的藝文空間，而台中人氣咖啡店成真咖啡也進駐77藝文町中。

百年歷史的日據時代警察宿舍，結合冠軍咖啡與招牌的舒芙蕾，完全不同的氛圍，

喜歡這兒幽靜的環境與充滿歲月故事的宅第。

曾造訪過成真咖啡台中審計店、成真咖啡台北SOGO復興店，

但成真咖啡桃園藝文町店的氛圍完全不同。

入內需脱鞋，至櫃檯拿取點菜單後至櫃檯點單結帳，一目了然的咖啡製作過程還有展示咖啡豆。

日式氛圍的雅緻，典雅純樸，透過大片的玻璃納入更充足的光線，採光非常好，

讓木質桌椅批覆著溫暖的愜意。

老屋結合咖啡、甜點，藉著美食細細品味著屋子裡的故事，

喜歡老房子，喜歡有故事的建築。

成真咖啡的舒芙蕾鬆餅是超人氣品項，咖啡、冰沙、果茶、薄餅、彩虹飯等也都有，

有甜有鹹選擇性不少。

店內拿了本「58間Caf。58種京都」，這裡的氛圍真的頗有幾分京都的靜懿之美。

一份舒芙蕾鬆餅、配上一杯咖啡，獨享這份寧靜的文雅，

陽光不吝嗇的狂撒入屋，彷如注入了這間屋子的靈魂，興奮，活躍了起來。

漸層的原味那堤(NT.130)與莓好奇蹟冰沙(NT.145)，拿鐵不酸不苦，口感圓滑柔順，

莓好奇蹟冰沙是草莓加奇異果所組成，近看可看出兩種水果的分層，

草莓味淡淡的，奇異果偏酸，很夏日風味。

舒芙蕾鬆餅向來是我們很喜歡的一道甜品，口味猶豫了許久才決定是熔岩焦香布蕾(NT.250)，

兩塊相疊的舒芙蕾鬆餅上方再加上炙燒布蕾，邪惡程度破表。

烤布蕾脆脆甜甜的，鬆餅空氣感十足，雲朵般的入口即化，剛好與上頭的布蕾成了不同的層次，

另外一種吃法可搭配一旁的香草冰淇淋，冷熱交織口感更衝突。

一早就來人潮並沒有太多，時間不斷流逝人潮也跟著趨多，沒事先訂位很難順利入座，

個人喜歡一早來訪時的清幽，沒有過多的民眾，幽靜而愜意，

坐在日式老屋中享受屬於自己的自由時刻。

成真咖啡(桃園藝文町店) | 官網 | 粉絲頁

電話：03-332-6898

地址：桃園市桃園區中正路77巷20號

營業時間：10:00~21:00 (平日)；09:30~21:00 (假日)

文章來源：Irene's 食旅．時旅

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