台北中山站巷弄裡網美韓式麵包店「東橋商店」，超逼真的地瓜、馬鈴薯麵包不搶吃不到！

在生吐司氾濫的時代，幾乎每家麵包店都賣起了生吐司，連超市、大賣場等也搶攻這塊大餅，

東橋商店是一家韓系的麵包店，雖然店名很日式，賣的卻是韓式手撕吐司

主打韓式口味的包餡吐司、麵包等，與日式、台式麵包區隔，

隱藏在中山北路一段105巷內，低調不起眼，但卻擁有廣大的忠實顧客，漂亮又好吃是其特色，

近期東橋商店最夯的商品莫過於地瓜、馬鈴薯麵包，9月預訂已滿，10月暫時收單，

目前想吃只能現場排隊，每天14:30開始販售，每人限購一盒(6入)以下，想吃只能乖乖排隊。

第一次來可以參考人氣前三名的商品。

全白色系相當的有韓風的味道，木架、白瓷磚，店雖小卻很溫馨。

可內用的麵包店，約有三張圓桌，大理石桌、復古椅，很有味道，

店內提供咖啡和茶，想坐下來品嚐不成問題。

一排排整齊擺放的手撕吐司，簡約而可愛，麵包種類不多，

每一款都是由老闆自己研發，每種都有特色。

大約只有11種麵包，對麵包店來說種類很少，但專心做好這些基本款，讓人吃的開心也就夠了。

店家也有DM教你最佳食用方式與保存方式。

買了一些自己吃一些送朋友，想必收到這些可愛精緻的麵包心情一定很開心。

招牌的東橋一號(NT.60)，精緻小巧超可愛的粉嫩吐司，粉紅色的麵包頂著白色的巧克力，

少女心極度噴發！

草莓吐司膨鬆軟，一點也不乾口，內餡包入草莓果醬及奶油乳酪，酸甜清爽不膩口，

草莓果醬不是那種濃稠甜死人不償命的加工果醬，吃起來清雅自然。

跟粉嫩東橋一號成強烈對比的就是巧克力核桃(NT.60)，外型一樣但顏色天差地遠，

若說東橋一號是嬌嫩的女孩，巧克力核桃便是優雅的紳士；

從裡至外滿滿的巧克力，絕對是巧克力控的首選。

選用德國祿寶佳55%象牙海岸黑巧克力，巧克力香濃而不死甜，但個人喜歡再苦些，

內裡的巧克力醬讓口感更濕潤不乾口，喜歡巧克力的朋友可以試試。

白白嫩嫩的鮮乳餐包(NT.35)，個頭迷你，拿在手上軟綿綿的，稍微一用力就會變形，

餐包內包的一樣是白皙的內餡，用100%鮮乳製成的卡士達醬，柔滑香甜，奶香醇郁，

甜卻不膩口，很清新純粹的滋味。

店內唯一冰在冷藏的爆漿黃豆麵包，這款是吃冰的，這種天氣最適合，

透明冷藏櫃內還展示著剖半的黃豆麵包當樣本。

整顆爆漿黃豆麵包(NT.60)外層裹滿著黃豆粉，一打開紙袋就四溢香氣，很欠吃。

滿滿的黃豆鮮奶油及淺淺的紅豆餡，模樣超美，柔軟的麵包洋溢黃豆粉的香，

鮮奶油柔順冰涼，微甜的紅豆一點也不搶戲，整體搭配超完美，真的很好吃。

最後就是東橋商店近期最夯最具人氣的秒殺商品，地瓜麵包和馬鈴薯麵包啦！

買一盒還會用紙盒裝起來，真的很像農產品。

(一盒六入禮盒不需另外加價，六入以下禮盒需加購20元)

你瞧瞧，地瓜麵包跟馬鈴薯麵包是不是惟妙惟肖，超逼真的。

地瓜麵包(NT.45)包著台灣57號地瓜，香甜自然，地瓜綿密甜度高，沒有多餘的添加，

搭配麵包彈牙的口感，相當不錯。

逼真度高的馬鈴薯麵包(NT.48)，包入馬鈴薯泥與莫扎瑞拉起司，一口咬下就像在吃真的馬鈴薯般，

麵包皮很薄，馬鈴薯泥的綿軟融合莫扎瑞拉起司的口感，清爽不甜膩，讓人頗驚奇的一款麵包。

環境好、服務好，麵包價格稍高但好吃，其實自己在家做麵包之後就知道用好的原料成本相對提高，

但唯有好的原料、不添加多餘添加物做出來的品質才好吃，所以貴一點吃的健康也吃得美味很值得。

東橋商店 | 粉絲頁

電話：0913-997-509

地址：台北市中山區中山北路一段105巷3-1號

營業時間：11:00–20:00

週三公休

文章來源：Irene's 食旅．時旅