懷舊復古穀倉內吃割稻飯,宜蘭無菜單料理一人350元,十道菜份量足,飯後還有麥芽糖DIY

宜蘭|壯圍穀倉風味料理餐廳
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早期農村在稻米收成的季節時,需要仰賴很多人力來幫忙收割,除了專門的割稻工人外,

還有鄰居、親友們來幫忙的,為了感謝這些來幫忙的親朋好友,

便在收割完成時準備豐盛的感恩餐宴請所有人,這就是割稻飯的由來,富含滿滿的人情味與感謝。

在宜蘭壯圍穀倉風味料理餐廳就能品嚐到割稻餐,且還是坐在復古的穀倉內用餐,超特別。

壯圍穀倉風味料理餐廳設有停車場,提供的車位不多,

假日來的話可以停在壯圍鄉公所前,假日鄉公所沒有營業。

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原本是早期儲存稻米穀糧的地方,後來改建為餐廳,餐廳保持復古農家風格,

還有不少懷舊小物,看了真懷念。

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古早味童玩、零食,彷彿回到六十年代。

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櫃台也好農村風。

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茶可以自己裝。

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當天提供的是無菜單料理,一個人350元,

加甜點共有十道菜,份量會依人數調整,其實吃很飽。

餐具皆已事先放置於桌上,用花布綁起來,因為割稻是體力活,所以用大碗公吃飯,夠豪邁吧。

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農家割稻飯用白飯加上滷汁肉丁跟冬瓜,拌勻後放至陶鍋上,拌勻後超級香,

單吃就很好吃,口感類似炊飯,沒有粒粒分明的乾鬆口感,味道不錯,

吃不到還能再加飯,很佛心,不用怕吃不飽。

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再續的割稻飯,給了不少,不用擔心吃不飽。

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宜蘭必吃美食之一櫻桃赤阪鴨,這道屬於冷盤菜色,片成薄片的櫻桃鴨胸,

搭配底下的洋蔥清爽解膩,也可以搭配一旁高聳的麥芽糖絲一起食用。

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我跟泰瑞都很喜歡的宜蘭佳餚蘭陽西魯肉,像極升級版的白菜滷,

味道上一般,不達心中好吃的等級。

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簡單川燙的鮮味小卷,沾著五味醬吃出原始滋味。

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三寶豆腐內有鹹蛋、皮蛋、雞蛋豆腐,用金沙的料理方式拌炒炸過的皮蛋和豆腐,

鹹鹹香香的挺不錯,拿一些鹹蛋來拌飯一起吃也好好吃。

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熱炒時蔬當天是炒水蓮,脆脆的很爽口,泰瑞覺得太鹹了一點,我吃倒是還好。

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紅麴排骨的紅麴味挺重的,排骨口感中規中矩。

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同樣是宜蘭必吃美食糕渣,吃的時候要小心燙口,入口即化,化開肉凍的滋味,很有特色。

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最讓人驚艷的是乳白色的白米鮮雞湯,雞肉嫩、雞湯醇,濃郁好喝。

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甜點是梨子糖葫蘆,鳥梨仔比較澀一點,麥芽糖甜甜的,小孩只愛吃外層糖衣不愛吃果。

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餐後會提供一盤小餅乾跟竹籤,可到DIY區自己做麥芽糖餅乾,現場有人教學,

如果還要餅乾也可以再索取,相當不錯。

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小孩玩得很開心,好吃又好玩。

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一個人350元能吃到那麼多菜色,且吃的超飽,覺得很划算,

雖然菜色不走精緻路線,體驗農家菜跟宜蘭在地料理,物超所值無從挑剔了。

壯圍穀倉風味料理餐廳粉絲頁

電話:03-938-3186

地址:宜蘭縣壯圍鄉壯五路143號

週三公休

文章來源:Irene's 食旅.時旅