新店「穩穩早餐店」爆餡芋泥吐司超欠吃！各種口味的肉蛋吐司也是簡單美味～

捷運七張站對面巷中的穩穩早餐店，是一間很受在地人歡迎的早餐店，

內用、外帶還有uber eats、foodpanda等，擠滿著店內外，品質好、口味好，

當天吃的肉蛋吐司、蛋餅跟芋泥吐司都好吃，也難怪這麼超人氣。

店內、店外都有桌椅可內用，夏天坐室外比較辛苦些，

所以大家都往店內找位子，用餐空間不大，才6張雙人座，人一多候位是必然的。

餐具、醬料皆自行取用，用完餐後也需自行將餐具回收。

以吐司類跟蛋餅為主，種類不多，但肉蛋吐司的口味不少。

雖然人潮不少，上餐的速度還挺快的。

鮮奶茶搭配了兩大知名鮮奶，各選了一杯來PK，以添加小農鮮奶來說這樣的價格並不貴，

內用仍使用紙杯裝，猜想應該是事先裝好的。

上桌時沒有標籤也沒有告知哪杯是高大鮮奶茶(大，NT.45)跟初鹿鮮奶茶(大，NT.45)，

喝起來都蠻順口的，但有一杯喝起來比較濃郁，但也無法得知是哪一款。

孩特愛吃蛋餅當早餐，每次到早餐店的安全牌就是點蛋餅，

穩穩早餐店的夾肉蛋餅(NT.60)就是豬排蛋餅，酥脆的餅皮光看就覺得不錯，

香酥的蛋餅皮不油膩，豬排很嫩且多汁，表現有水準。

肉蛋吐司口味很多，選了個丸醬肉蛋吐司+雙重奏(NT.70)，丸醬是辣味，

略烤過的吐司抹上辣醬，微辣夠味，搭配市場的手切溫體豬肉，

肉片軟嫩很古早味很順口，雞蛋用的是葉黃素視好蛋加上無防腐劑的吐司，

這麼多嚴選的食材，餐點貴一點、但是好吃最重要，喜歡穩穩的肉蛋吐司。

單點的四球芋泥(NT.55)，一球球的芋泥水嫩的濕潤感像極冰淇淋，

清雅的芋頭甜味，清爽自然，濕潤不乾，單吃或是夾入吐司內一起吃都好吃。

芋泥吐司+雙重奏(NT.80)給的芋泥並不小氣，濕潤的芋泥吃的到芋頭塊，

甜度上不會太高，淡雅的芋頭味非常自然，起司雙重奏用了兩種起司，

原以為會有融化狀的視覺效果，可惜實際上沒有，

不過略帶鹹味的起司有中和大量芋泥膩度的效用，鹹甜鹹甜的讓滋味不單一。

將四球芋泥一起夾入芋泥吐司內，整個超爆餡！無法一口咬下的高度，獨創奢侈的吃法。

坊間有賣肉蛋吐司的早餐店不少，穩穩的肉蛋吐司是個人覺得好吃的，

嚴選肉質跟雞蛋還有吐司，成就了一份看似簡單卻回味無窮的肉蛋吐司。

喜歡芋頭的也別忘了穩穩的芋泥系列。

穩穩早餐店 | 粉絲頁

電話：02-2914-2111

地址：新北市新店區北新路二段121巷4號

營業時間：07:00~11:00(平日)；08:00~12:30 (假日)

週一公休

文章來源：Irene's 食旅．時旅