香港大廚親自掌勺，蘆洲新開幕萬朋冰室，道地香港味！還有香港街頭小吃碗仔翅

近蘆洲湧蓮寺的正和街上新開了一家港式美食萬朋冰室，

100%正宗的香港大廚，帶來道地的香港味，除了炒飯、乾炒河粉、豬扒包、西多士等，

還有香港街頭小吃碗仔翅，銅板價讓民眾吃得開心又美味。

開車可停在蘆洲國小地下停車場，搭乘捷運可在三民高中站步行過來。

萬朋冰室店內的牆壁貼滿香港街頭的繁榮街景還有滿滿的黑白淡奶。

採用QR code自助點餐，可減少跟服務人員接觸的機率，慢慢看菜單慢慢點也沒壓力。

熱港式奶茶(NT.60)口感細滑綿延，茶味極濃厚，香而不甜膩，香氣縈繞，很不錯。

喝之前記得戳檸檬釋出檸檬味，凍檸可樂(NT.50)帶著淡淡的檸檬香味，讓可樂喝起來不寂寞。

港式西多士(NT.70)有奶油跟煉乳兩種口味，選擇的是煉乳港式西多士，

吐司油炸到金黃香脆，淋上邪惡的煉乳，內裡還夾入香濃的花生醬，

顧不得熱量每次都要來一份。

加入叉燒、蝦仁一起拌炒的揚州炒飯(NT.160)，粒粒分明不油膩，油量不多吃起來比較乾鬆。

大推乾炒牛河(NT.170)，以生抽、老抽快速拌炒河粉，顏色均勻且上色，

講求大火快炒瀰漫鑊氣，牛肉嫩而入味，色香味一應俱全，非常值得推薦的一道料理。

以為是炒公仔麵結果是湯麵，餐肉煎蛋麵(NT.100)很簡單很像是自家就能煮出來的豐富泡麵，

不過味道比自己煮的濃郁許多，午餐肉偏鹹、煎的很香，但可選全熟或半熟，

整體蠻有在香港吃的味道。

香港街頭小吃之一的招牌碗仔翅(NT.50)，一碗只要一個銅板，經濟實惠又可口，

推薦可以來一碗。

看起來像極台式酸辣湯，碗仔翅是一種仿魚翅羹的湯品，以粉絲偽裝魚翅，

加入老抽讓湯頭呈現醬色，勾芡的滑順感，沒有過厚重的手法，

冬菇、蔬菜的甜味，看似重口味實際上挺爽口的，

另外附上一小盅麻油，可依喜好自行添加，加了之後湯頭喝起來更香。

整體來說表現到位，服務親切、餐點美味，很有在香港吃到的水準，不愧是香港大廚，

回訪率相當高的港式料理餐廳，不用到台北就有好吃的港式美食。

萬朋冰室 ｜ 粉絲頁

電話：02-2282-3131

地址：新北市蘆洲區正和街31號

營業時間：12:00～15:00, 17:00～20:00

文章來源：Irene's 食旅．時旅