三井outlet美食「飛機河粉」來自越南百年老店,生牛肉超嫩又不失清爽,越南炸雞是好搭檔!

·2 分鐘 (閱讀時間)
新北林口|飛機河粉
新北林口|飛機河粉

1920年於河內起家的飛機河粉,已有百年歷史,因為老闆常戴著有飛機圖案的帽子煮河粉,

因此才取名飛機河粉,2019年10月首度來台,陸續在台灣開了10多分店,

這次是在林口三井outlet的美食街初訪。

新北林口|飛機河粉
新北林口|飛機河粉

顛覆一般對越南河粉的印象,飛機河粉有五種口味可選,傳統、咖哩、乾拌(涼拌)、酸辣、沙嗲,

對咖哩、沙嗲的口味很有興趣,不過礙於要跟小孩一起分享,所以還是選了保守的傳統口味。

新北林口|飛機河粉
新北林口|飛機河粉
新北林口|飛機河粉
新北林口|飛機河粉

點了傳統生牛肉河粉(NT.168)+90元升級B套餐,包含炸物雙拼+經典飲品,河粉挺大一碗。

新北林口|飛機河粉
新北林口|飛機河粉

傳統生牛肉河粉像極台南牛肉湯的吃法,半生熟的牛肉超級誘人。

牛肉的軟嫩度剛剛好,不會太生也不至於太熟,軟嫩有嚼勁,且不是很油膩的部位,量給的也不少。

新北林口|飛機河粉
新北林口|飛機河粉

正常發揮的河粉。

新北林口|飛機河粉
新北林口|飛機河粉

傳統口味的湯頭很清爽,味道不過重,融入牛肉的肉甜味,甘醇順口。

新北林口|飛機河粉
新北林口|飛機河粉

炸物雙拼是炸雞+炸春捲,越南炸雞出乎意料的不錯,炸衣很薄,嫩且帶有肉汁,

炸春捲外層酥香,裡面包有芋頭,讓芋頭控的我加分。

新北林口|飛機河粉
新北林口|飛機河粉

檸檬煉奶只有淡淡的檸檬味,煉奶的甜味也還好,差強人意了點。

新北林口|飛機河粉
新北林口|飛機河粉

很喜歡越南料理的清爽與開胃,飛機河粉初訪還蠻滿意的,

不用出國就能吃到越南百年老店的河粉,也是蠻幸福的。

飛機河粉 林口三井店 | 粉絲頁

電話:02-6637-0188

地址:新北市林口區文化三路一段356號2F (林口三井outlet內)

營業時間:11:00–21:30(週一到週四);11:00–22:00(週五);10:30–22:00(週六、週日)

文章來源:Irene's 食旅.時旅