記者李佩玲／綜合報導

中秋烤肉若想省去費時且繁瑣的食材準備，不妨直接到飯店享受星級BBQ饗宴，今年業者不但端出原木炙烤的原住民烤全豬、慢烤18小時的德州香料牛胸腹、豪邁的澳洲極黑牛戰斧及鹽烤夏季小卷、紙包爐烤茴香鱸魚等各式海陸燒烤，更有樂團、魔術表演等活動炒熱氣氛，與民眾歡度中秋。

圓山大飯店今年再度結合搖滾樂團推出「搖滾圓山˙BBQ饗宴」，於佔地2000坪的花園廣場端出一系列豐富料理，包括以原木現場炙烤，豬肉表皮酥脆喀吱作響，燻烤香氣撲鼻、肉質鮮嫩多汁的限量原住民烤全豬，以及韓式八色燒烤、濟州炸醬麵、辣炒年糕、韓式開胃小菜等韓食控的最愛，現場更有活力四射的「Show Band樂團」與魔術師黃柏翰的國際級奇幻表演，當晚還會送出多項萬元大獎，要讓賓客high翻一整夜。

台北晶華酒店以美國肉品及烹調手法推出「中秋烤肉宴」，包括慢烤18小時的德州低溫慢烤香料牛胸腹、田納西州經典BBQ豬肋排、堪薩斯城香脆烤全羊腿，以及滿溢骨邊肉香的爐烤戰斧牛排等近30種海陸食材。其中，低溫慢烤18小時的德州香料牛胸腹是以傳統的木材進行燒烤，成品肉香軟嫩、滋味質樸；田納西州經典BBQ豬肋排的特色以番茄為基底所調製的濃厚醬汁，甜中帶辣呼應汁香肉甜的肋排；另款吸睛的爐烤戰斧牛排則是豪邁大氣、肉香十足；喜好肉食的民眾不妨前來大快朵頤。

台北大直英迪格酒店於戶外酒吧sneaKOut BAR舉辦「月圓酒肉狂」烤肉派對，推出直火燒烤骰子牛、美國肋眼、法式羊排、水牛城雞腿卷、鮮烤扇貝及鹽烤夏季小卷等6大海陸燒烤，以及清爽解膩的開胃菜及沙拉、手工製作的道地義大利披薩、甜點等近50道豐富佳餚，賓客可於浪漫串燈圍繞下，一邊享用美食，一邊遠眺城市天際線及欣賞明月；另外，業者也舉辦抽獎活動，每天各抽出1張價值18萬元的「總統套房住宿券」。

台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳推出「中秋燒烤饗宴」限定戶外燒烤，以炭火燻烤各式頂級海鮮與肉類，菜色包含炭烤檸檬汁薑蒜透抽、錫紙奶油胡椒烤大蝦、紙包爐烤茴香鱸魚、焰烤韓式風牛小排、巴東香料雞翅、碳烤蜜汁羊小排、原民馬告串烤豬肉，以及椒鹽香菇串、奶油杏鮑菇、橄欖油香草甜椒、燒烤孜然夏南瓜等碳烤蔬食，此外海鮮吧更有北海道生食級干貝、生蠔、清蒸松葉蟹無限暢吃。

「搖滾圓山˙BBQ饗宴」於佔地2000坪的花園廣場端出一系列豐富料理。（業者提供）

迎接中秋，圓山飯店推出「搖滾圓山˙BBQ饗宴」。（業者提供）

台北晶華Robin’s Grill主廚精心打造中秋烤肉海陸饗宴，集結美式風味炭烤海陸全餐。（業者提供）

大直英迪格準備6大海陸燒烤，由星級主廚炙燒上桌。（業者提供）

大直英迪格月圓酒肉狂準備近50道豐盛佳餚。（業者提供）

六福萬怡中秋燒烤饗宴，以炭火燻烤的各式頂級海鮮與肉類為主。（業者提供）