【台北美食】雙連巷仔內大腸煎~南京西路巷子內隱藏美食,古早味大腸圈晚來吃不到!

Irene's 食旅.時旅
雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎

雙連站、中山站、赤峰街周圍的巷弄中臥虎藏龍,許多小吃、老店、甜點店等,值得慢慢探訪;

名氣不小的雙連巷仔內大腸煎,雖位於巷仔內,卻擁有不少死忠顧客,

營業時間內總是內用外帶不斷,畢竟在台北要尋獲古早味小吃、傳統的大腸圈並不易。

雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎

▐ 雙連/南京西路隱藏版人氣小吃

雙連巷仔內大腸圈週日公休,常常假日到附近逛街想品嚐卻撲空,

剛好週六到附近,終於能一償宿願;店內用餐空間不大,

壅擠且需要併桌,很介意環境的話就外帶吧。

雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎
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▐ 雙連巷仔內大腸煎菜單

主要以大腸圈為主,不想吃大腸圈肉羹麵、肉羹米粉、乾麵、乾米粉可以選,沒有飯類。

雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎

糯米腸、大腸圈、大腸煎的差異?

雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎

不管吃什麼都習慣點份燙青菜(NT.30),多吃青菜多健康,

肉汁味道不錯,青菜鮮脆,品質好。

雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎

來到大腸圈專賣店居然點了乾麵(小,NT.35)?!

有人就是愛乾麵這款,鹹香的滷肉汁拌著麵條,樸實的滋味卻很耐吃。

雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎

▐ 台北好吃大腸頭煎,限量晚來吃不到

大腸圈分原味和花生兩種口味,一次想吃兩種就點大腸圈綜合(原味+花生),

每份60元/半份30元,照片中是一份的份量。

雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎

花生大腸圈中明顯可看到花生的身影。

雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎

腸衣薄脆,不是那種咬不爛的假腸衣,糯米微黏軟綿,沾的微甜的油膏跟香菜就是對味。

雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎

大腸頭圈(原味)價格同樣是每份60元,原本點的是花生,

沒想到不到12點就已售罄,所幸還有原味大腸頭圈可以點。

雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎

很明顯可以看到大腸圈外的腸衣特別厚,

店家的大腸頭用的是整個大腸中皮最厚的一段,數量稀少,因此每天都有限量,

大腸頭圈厚實有咬勁,軟Q特別有口感,喜歡吃大腸的朋友必點大腸頭圈;

但不要太晚來會吃不到喲。

雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎

有機會可以吃到連著的一小截大腸頭喲。

雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎

料好實在的香菇肉羹(NT.45),肉羹使用的是個人喜愛的豬肉條,紮實有咬勁,

湯頭加入香菇、筍絲,香濃微甜順口,沒有太過沉重的負擔。

雙連巷仔內大腸煎
雙連巷仔內大腸煎

很喜歡大腸煎這類的台灣小吃,在北部要吃到傳統的大腸煎越來越少,

要好吃的更是少,雙連巷仔內大腸煎有合我意,嚐過後才知好口碑其來有自,

之後嘴饞應該會三不五時來外帶。


雙連巷仔內大腸煎 | 粉絲頁

電話:02-2550-8765

地址:台北市大同區南京西路25巷20號

營業時間:11:00~19:00

周日公休


文章來源:Irene's 食旅.時旅

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