新手野營第一次開伙就上手,4項野炊廚具採購清單看這裡

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在滿天星空下與三五好友圍著爐火談天說地,或是什麼也不做,放空享受大自然的蟲鳴鳥叫,療育又放鬆,但露營的魅力不僅於此;在廚房以外的戶外空間,必須分工合作完成一道道的美味佳餚,野炊也是露營非常重要且好玩的部分。但工欲善其事,必先利其器,要在野外環境煮出好菜,下至火爐、上至鍋具都是必買裝備,以下精選4大類野炊工具,不知道怎麼買的露營新手們趕緊來參考,教你簡單入手不踩雷!

(圖/Getty Commercial)
(圖/Getty Commercial)

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# 爐具–野外廚房首要裝備

想要在野外煮出熱騰騰的餐點,不可或缺的就是火源。除了燃燒柴火、木炭之外,攜帶式爐具是最快速方便的方法,較常見的電磁爐在野外不實用;卡式爐雖然能解決電力的問題,但缺點就是體積大,而且使用的瓦斯罐在高海拔地區或是低溫時可能會有火力不足的問題,這時候蜘蛛爐就是個好選擇。

蜘蛛爐又稱高山爐,因為使用的瓦斯罐不同,在高海拔地區也適用,又可分為分離型、一體型,分離型支架較大、火源穩定,適合烹煮大量食材;一體型則是使用簡單,體積小、方便攜帶,都是相當值得入手的野炊神器,但無論是多安全、方便的爐具,在野外使用時仍需多加留意。

下圖👉Bulin BL100-B16 6800W超強火力防風快炒爐

# 鍋具–煮湯煮粥暖心暖胃

野炊用鍋具根據功能性可分為深型鍋、淺型鍋、角型鍋、平底鍋,而不同材質有各自的優缺點,像是鋁材質導熱性高但不耐用;鈦材質耐刮又輕巧但導熱性較差,可以根據預算去挑選。

而在選購時最好挑選具備這些小細節的鍋具,例如選擇鍋底有止滑設計;鍋柄可折疊式收納,較不占空間;鍋身有計量刻度;把手採用不燙手材質等等,如果不想一一購買,建議可以入手套裝組,省事又經濟實惠。

下圖左👉ATUNAS折疊鈦雙套鍋組(4件入)

下圖右👉SOTO 戶外鍋具9件組

# 烤盤–燒烤煎炒一次滿足

如果不考慮烹煮湯湯水水的料理,那極度推薦入手一組多功能烤盤!只要一「盤」在手,煎、烤、炒等等料理方式都能輕鬆駕馭,而且能夠搭配各種爐具使用,清洗、收納方便,最重要的是省去攜帶各種大鍋、小鍋的空間,讓你的露營裝備更簡單、輕便。

下圖下👉Petromax Griddle and Fire Bowl 鍛鐵燒烤盤 56cm

# 刀具–備料分食不可或缺

除了鍋碗瓢盆之外,刀具在野炊工具中也佔有極為重要的地位!無論是分切蔬果、肉類食品還是拆解包裝,沒有尖銳的刀具可辦不到,建議可以入手有不同功能性的刀具套件組,一組就能搞定所有廚房大小事。

下圖左👉ZED露營砧板刀具三件組

下圖右👉韓國WONDERMAMA露營刀具7件組

看完以上推薦野炊裝備,你是不是也對露營自「煮」生活躍躍欲試了呢?趕緊來Yahoo購物中心選購,打造屬於你自己的野外廚房吧!