板橋小潘隱藏版芋頭酥,比鳳梨酥、鳳凰酥更難買!一出爐就秒殺,想買靠運氣

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板橋|小潘蛋糕 (總店)
板橋|小潘蛋糕 (總店)

板橋最有名的小潘應該無人不知無人不小吧,

每到逢年過節必定大排長龍的小潘鳳梨酥、鳳凰酥,

廣受國人的喜愛,便宜又好吃就是小潘的特色。

知道小潘還有一款隱藏版美食也很好吃嗎?吃過也幾乎都說讚的小潘芋頭酥,

不是每天都會出爐,想買靠運氣。

板橋|小潘蛋糕 (總店)
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小潘芋頭酥(NT.120/6入),整齊的擺放在紙盒內,一打開就飄散出淡淡的芋頭甜味。

板橋|小潘蛋糕 (總店)
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芋頭酥以酥皮裹入芋泥製作而成,酥皮上灑上杏仁角增加口感跟香氣,

常溫下的酥皮偏軟,芋泥不乾口吃起來很天然,甜度上不會太過之,

不過還是配杯茶一起品嚐會更順口,比較不膩。

板橋|小潘蛋糕 (總店)
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板橋|小潘蛋糕 (總店)
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稍微烤過之後芋頭酥更香,酥皮口感更好,不要烤太久才不至於太乾,

稍微溫熱的程度個人覺得比常溫更好吃。

板橋|小潘蛋糕 (總店)
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從第一次吃到小潘芋頭酥之後喜歡上,第二次品嚐依舊不錯,

一片20元很合理,一次一片當作小點心份量剛剛好,

常溫跟烤過之後比較偏愛烤過的口感,惟獨缺點就是不容易買到就是。

小潘蛋糕 (總店)

電話:02-2966-7721

地址:新北市板橋區中正路135巷11之1號

營業時間:08:00~20:00

文章來源:Irene's 食旅.時旅