歷史最偉大Brady飲食大公開 屹立不搖21年都是這樣吃

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NFL超級盃即將在農曆年前台灣時間2/8開打,43歲的大叔布雷迪(Tom Brady)即將第10次挑戰超級盃,這位可以說是美式足球史上最偉大的球員,即使已經征戰21個賽季,仍在頂級聯盟生存,甚至還是一個碰撞強度極高的NFL,究竟這位大叔是如何在平常的生活當中維持狀態的呢?今天透過介紹布雷迪的日常飲食來看看他如何保養的。

美國媒體CBS體育就實際地跟著布雷迪的生活,紀錄下他的飲食。發現他能夠在NFL持續無與倫比的成功,都建立在訓練、自律的飲食、充足的睡眠上……等。布雷迪不能/不會吃的東西清單比他能/會吃的東西更長,布雷迪的私人廚師坎貝爾(Allen Campbell)表示:「沒有糖、沒有小麥麵粉製品、沒有味精。我會使用橄欖油備料,但是永遠不用橄欖油煮菜,我只會用椰子油煮菜,因為芥花油當中的脂肪吃下去後會轉化成人體脂肪。然後我只使用喜馬拉雅山粉紅色鹽調味,而不使用一般的碘鹽。」

「布雷迪不吃茄科植物(例如番茄、茄子、甜椒、辣椒、義大利胡椒等),因為它們無法消炎,而番茄大概一個月只會攝取一次。還有什麼呢?沒有咖啡因、沒有木耳、沒有乳製品。雖然在家他的孩子們吃水果,但布雷迪不怎麼吃,偶爾喝點香蕉打成的冰沙,但除此之外,他寧願不吃水果。」坎貝爾繼續說道。

簡單來說,布雷迪的飲食中有幾條準則,80%的蔬果、穀物、堅果、和豆類製品, 20%蛋白質(雞肉、紅肉、海鮮),每一餐只能吃到75%飽足感,沒有乳製品或茄科植物,每天要喝大約80盎司(2公斤)的水,上床睡覺前3個小時不進食。

看完這些食材和規定,不知道大家是否能辦到,但你可以知道布雷迪對於自己的職業生涯做了哪些犧牲,才讓他能維持在顛峰如此之久。一般來說,我們只看到了他在場上的風光,場下的練習也只是基本要求,但對於生活和飲食的管理,才是他屹立不搖的關鍵。

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