Yahoo奇摩運動 沒有地標的隱藏版的炸物，就連當地人也不一定知道
這家香雞排應該可以算是隱藏版的美食了，他位於鹿港的福興，地點相當隱密。他鄰近洪崛派出所，是當地人才知道的隱藏版。攤位位於一個不起眼的鐵皮屋簷下，沒有注意看很容易錯過。
會知道這個隱藏版，都是粉絲偷偷爆料給我們的。吃過、試過，就知道真的回不去了。
第一次來的我們在現場點單現場等，但是發現許多老饕都是直接電話預約，
老闆說他們下午約2:30~3:00就開始賣了，
我們下午3點多到訂單竟然已經塞車了，看到老闆娘忙著備料、老闆忙著炸，
兩人還要應付電話預約，就知道生意有多好了。
雞排酥脆的表皮相當誘人，麵衣不會過硬。
裡面的雞肉還相當厚實有份量，吃起來不柴，還有滿滿的湯汁。
他的醃料不鹹，炸起來再撒上一些胡椒粉，調味上偏清淡，但肉汁很鮮甜。
甜不辣炸起來也不小塊，給的份量也不少，
炸物有附上基本的九層塔、蒜頭，若有需要店家會額外附一包生洋蔥。
因為Jason腸胃不好，所以就跟老闆說不用洋蔥。
他的炸雞翅大概是來這裡必點的炸物，
原本Jason還想點他的炸雞腿，但是還要等很久，所以就放棄了。
不過有這次的經驗，下次就知道要先打電話了。
甜心香雞排
地址：福興鄉福三路三段540號
