盧威儒專欄》溫布頓的球員餐廳大解密 最容易看到明星球員的地方

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溫布頓的球員餐廳。盧威儒提供
溫布頓的球員餐廳。盧威儒提供

每次來溫布頓公開賽的會場,除了球場和熱身區外,球員和團隊花最多時間的地方,應該是在球員餐廳。因為證件權限的關係,除了教練外,很多地方,其他團隊成員是不能去的,尤其是Guest pass,所以團隊要聚在一起的話,大多約在球員餐廳。在球員餐廳,你會看到到所有的網球明星,費德勒、小喬都會在裡面用餐。

 

溫布頓的球員餐廳,主要分為兩個地方,一個是在main building ,一個是在Aorangi Pavilion。在main building四樓的球員餐廳,在咖啡區外的坐位,是我覺得溫布頓最漂亮的地方,居高臨下,將2 、 3、4 、5 、6 、7、8 、9 、10 、11 、12號球場,全部盡收眼底,再加上遠方的溫布頓教堂的尖塔,成為溫布頓的標幟。坐在這裡喝咖啡看比賽,是人生一大享受。也是我這幾天直播的地方。

盧威儒最愛的view。盧威儒提供
盧威儒最愛的view。盧威儒提供

球員餐廳主要有幾個區域,第一是冷食區,有各式飲料、椰子汁、果汁、生魚片握壽司、各式的三明治,價格都不便宜,我常拿的椰子汁3.3英鎊 (120台幣), 汽水2.1英鎊(100元台幣),生魚片握壽司最小盒的要10英鎊(400元台幣);三明治則4英鎊(160元台幣)。這裡的生魚片握壽司,實在又貴又難吃,還沒有哇沙米,但歐洲人很喜歡。另外選手比賽前,會拿三明治等輕食稍吃一下。

 

第二是沙拉區,以前是自已拿個碗夾生菜,反正就大碗的14英鎊(550台幣),小碗的8英鎊(320台幣)。今年疫情的關係,都用餐盒裝好沙拉了。這一區我是不太喜歡拿的,我實在不喜歡吃草。

熟食區。盧威儒提供
熟食區。盧威儒提供

第三是熟食區,有現做的義大利麵區,可以選要的義大利麵種類、要加什麼料、加什麼蛋白質(雞肉、牛排、鮭魚)、和什麼醬料。說真的,不是每各人都能將各種類的義大利麵及醬料的英文唸出來,我看到最後,大家都是用指的,廚師甚至直接把後面的義大利麵,各拿一根過來,讓你直接點。反正一盤義大利麵大約16元英鎊(650台幣)。 一般我都點義大利麵,我覺得算是好吃又美味。

 

另外有鮭魚、雞胸肉主食區,可以點一大塊的鮭魚或雞胸肉,再加一些蔬菜(花椰菜、四季豆),另外澱粉就是薯泥和地瓜選一個,一盤大約16元英鎊(720台幣)。我個人不習慣吃,因為鮭魚、和雞胸肉都太乾了,很難下嚥。

溫網著名的草莓今年因為疫情都改用紙盒。盧威儒提供
溫網著名的草莓今年因為疫情都改用紙盒。盧威儒提供

最後一區則是溫布頓最注著名的草莓區和司康區。以前都是用盤子裝的,今年開始因為防疫,都用紙盒裝著。溫布頓的草莓吃法是草莓加奶油,大家說這個都是很傳統的吃法,非常美味。

 

而咖啡區和smoothie區,提供球員點各式的咖啡和 smoothie,還有一些零食和餅干,甚至可以客制化smoothie。這一次來溫布頓,我一天平均兩杯咖啡、兩杯smoothie。

輕食區。盧威儒提供
輕食區。盧威儒提供

溫布頓的球員餐廳,提供選手及團隊,在會場時的所有飲食,而之前介紹的credentials 裡的金額,也只能在球員餐廳消費吃飯,且吃多的得自己補,吃少了也不會變現。所以一般球員,只要credentials的金額,當天沒有花完的話,在離開球場前,就會拿一些零食、巧克力、汽水、椰子汁…打包帶走。

溫網的球員餐廳食物。盧威儒提供
溫網的球員餐廳食物。盧威儒提供

溫布頓的球員餐廳,提供的食物大致上還可以,但變化比較少,英國本來就不是美食著稱的,所以就不用特別期望太深,算是很中規中矩的球員餐廳。大會提供的餐費也還算非常充足,只是連續十幾天都吃一樣東西,實在吃到最後,也不知道要吃什麼就是了。

 

(盧威儒是台灣職網球星盧彥勳的哥哥)

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