【艾莉絲的健康瘦身廚房】味噌菇菇粥

iFit 愛瘦身

食材
1.    海帶芽 7 克
2.    豆腐半盒(約 150 克)
3.    味噌醬 2 茶匙(約 5 克)
4.    微卡菇菇粥 3 包(http://group.i-fit.com.tw/content.php?p_id=11)
5.    開水 500 c.c.
 
熱量
220 大卡/ 1 人份
440 大卡/ 2 人份
 
營養
1.    微卡菇菇粥:豐富的膳食纖維,可提供飽足感,幫助腸胃消化。
2.    豆腐:緩解心理壓力,並讓體內壞膽固醇下降。
3.    海帶芽:纖維和膠質的含量皆高,可使排便順暢,並美化肌膚。
 
步驟
1.    將海帶芽泡在冷水約 6 分鐘,讓它膨脹。
2.    將豆腐洗淨切塊,備用。
3.    將開水煮滾,放進味噌醬、海帶芽、豆腐,用小火煮 5 ~ 8 分鐘。
4.    將菇菇粥加入味噌湯中,攪拌均勻,靜置 1 ~ 2 分鐘,即完成。
 
小撇步
可以個人喜好加入蔬菜一起煮,營養更豐富。























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