鉑仕麥25年、30年 品味老酒風華

以嚴格監管橡木桶品質,造就極致過桶工藝而聞名,也是世界最古老的威士忌品牌「鉑仕麥(Bushmills)」日前正式發表鉑仕麥25年與30年兩款高年份威士忌,於台灣限量上市。兩款珍稀酒款皆承襲鉑仕麥酒廠採用100%麥芽大麥進行三次蒸餾,並經過三桶工藝,完美滿足酒饕與藏家們對於鉑仕麥極致過桶工藝融合的期待。

台灣總代理欣利實業董事總經理王孝倫表示,創立於1608年的鉑仕麥,是全世界最古老也是最早取得釀酒執照的威士忌酒廠,以堅持世代傳承的釀酒工藝聞名於世。王孝倫指出,這次爭取到兩款珍稀佳釀,「鉑仕麥25年單一麥芽威士忌」全台僅限量120瓶,是在Oloroso雪莉桶和波本桶中各熟成六年,並再過桶至首次填充的紅寶石波特桶中陳釀21年。酒液色澤呈浪漫紅金色,香氣為濃郁的成熟樹籬深色水果香氣混合著蜂蜜和溫和的烤木頭。

「鉑仕麥30年單一麥芽威士忌」更只有50瓶,僅少數品酩收藏家得一親芳澤,「鉑仕麥30年」在Oloroso雪莉桶和波本桶中各陳釀14年,再過桶至「雪莉酒之王」Pedro Ximenez酒桶中陳釀16年。

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