香港大廚親自掌勺,蘆洲新開幕萬朋冰室,道地香港味!還有香港街頭小吃碗仔翅

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新北蘆洲|萬朋冰室
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近蘆洲湧蓮寺的正和街上新開了一家港式美食萬朋冰室,

100%正宗的香港大廚,帶來道地的香港味,除了炒飯、乾炒河粉、豬扒包、西多士等,

還有香港街頭小吃碗仔翅,銅板價讓民眾吃得開心又美味。

開車可停在蘆洲國小地下停車場,搭乘捷運可在三民高中站步行過來。

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萬朋冰室店內的牆壁貼滿香港街頭的繁榮街景還有滿滿的黑白淡奶。

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採用QR code自助點餐,可減少跟服務人員接觸的機率,慢慢看菜單慢慢點也沒壓力。

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熱港式奶茶(NT.60)口感細滑綿延,茶味極濃厚,香而不甜膩,香氣縈繞,很不錯。

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喝之前記得戳檸檬釋出檸檬味,凍檸可樂(NT.50)帶著淡淡的檸檬香味,讓可樂喝起來不寂寞。

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港式西多士(NT.70)有奶油跟煉乳兩種口味,選擇的是煉乳港式西多士,

吐司油炸到金黃香脆,淋上邪惡的煉乳,內裡還夾入香濃的花生醬,

顧不得熱量每次都要來一份。

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加入叉燒、蝦仁一起拌炒的揚州炒飯(NT.160),粒粒分明不油膩,油量不多吃起來比較乾鬆。

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大推乾炒牛河(NT.170),以生抽、老抽快速拌炒河粉,顏色均勻且上色,

講求大火快炒瀰漫鑊氣,牛肉嫩而入味,色香味一應俱全,非常值得推薦的一道料理。

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以為是炒公仔麵結果是湯麵,餐肉煎蛋麵(NT.100)很簡單很像是自家就能煮出來的豐富泡麵,

不過味道比自己煮的濃郁許多,午餐肉偏鹹、煎的很香,但可選全熟或半熟,

整體蠻有在香港吃的味道。

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香港街頭小吃之一的招牌碗仔翅(NT.50),一碗只要一個銅板,經濟實惠又可口,

推薦可以來一碗。

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看起來像極台式酸辣湯,碗仔翅是一種仿魚翅羹的湯品,以粉絲偽裝魚翅,

加入老抽讓湯頭呈現醬色,勾芡的滑順感,沒有過厚重的手法,

冬菇、蔬菜的甜味,看似重口味實際上挺爽口的,

另外附上一小盅麻油,可依喜好自行添加,加了之後湯頭喝起來更香。

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整體來說表現到位,服務親切、餐點美味,很有在香港吃到的水準,不愧是香港大廚,

回訪率相當高的港式料理餐廳,不用到台北就有好吃的港式美食。

萬朋冰室粉絲頁

電話:02-2282-3131

地址:新北市蘆洲區正和街31號

營業時間:12:00~15:00, 17:00~20:00

文章來源:Irene's 食旅.時旅