高爾夫》全國球場打球樂,「等路」讓家人期待你回家

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【羅開新聞 葉怡君苗栗苑裡採訪報導】時令進入五月天,戶外運動當道,位於苗栗苑裡的全國花園鄉村俱樂部是知名的中台灣休閒地標,不僅擁有國際職業賽等級的高爾夫球場,全國會館的四季中餐廳與古斯托西餐廳兩大餐飲品牌,讓全國花園鄉村俱樂部以美食球場聞名遐邇。

除了餐廳料理美食出名,全國球場餐廳的「等路」伴手禮,讓許多球友家人期待歸人早點回來。「等路」源自客語,早年物資缺乏,如果有客人來訪,多半不會「兩串蕉」空手到,主人家會開心地先去半路等候,因此「等路」成了「伴手禮」的代名詞。

另有一說,指早年交通不方便,親友往來不容易,久久才有探望一次,難免需要主人家半路「等路」以帶路,作客的人不好意思,就會隨手帶個伴手禮去,兩種說法都一樣展現過去台灣人互動的溫馨情。

全國球場擊球會館二樓四季廳有皇金泡菜、四季開運豬腳、珍饌XO醬、原味花生,幾款經典伴手禮。休閒會館一樓的古斯托西餐廳,除了辣味橄欖油,2020年開發的伴手禮有多種水果乾、冰糖檸檬膏、手作芒果青、契作小農香米,甚獲好評,也成為到全國球場打球必定購買的「等路」伴手禮。

古斯托西餐廳領班許安淇說:「古斯托這次推出的幾款伴手禮,有苑裡在地小農栽種的『台南13號』香米,米粒外型飽滿、散發淡淡芋頭香。另一款則是採用屏東九如的檸檬,由古斯托師傅精心熬煮的冰糖檸檬膏,調和溫開水為檸檬茶相當可口好喝。」

檸檬,只要是九如的,不但好吃,還特別香。古斯托西餐廳精心熬煮的「冰糖檸檬膏」是具有良好的保健食品,檸檬水可滋陰潤肺,化痰止咳,生津健脾,常用於暑熱、咽喉炎症、咳嗽痰多等症狀,對預防咽喉炎、喉嚨痛,慢性支氣管炎也有改善作用。

「台南13號」香米,由苗栗在地小農精心種植而成,採用小包裝,送禮自用兩相宜。這款香米煮出來的米飯色澤亮麗,散發出淡淡的芋頭香氣,米粒品質優異獲得許多知名壽司店的青睞,品嚐有口感纖細,真的是名符其實的「香」、「米」。

古斯托「手作芒果青」不同於一般芒果青用土芒果醃製,採用有「芒果之王」的台灣金煌品種芒果,這款芒果的果實碩大,果核小,口感扎實,製作芒果青有台灣特有的迷人滋味,口感清脆、酸中帶甜。

四季中餐廳特製的多款新鮮伴手禮,包括經典熱銷商品皇金泡菜,清脆爽口,不含防腐劑;還有原味及海苔花生,粒粒酥脆,口感不油膩;而珍饌小魚干以及XO醬,則是主廚嚴選海味手工慢炒,佐餐、拌麵、料理都很適合。另外像十分暢銷的開運豬腳,Q彈軟嫩,獨家滷汁熬煮製作,含有豐富的膠質。

全國花園鄉村俱樂部總經理吳憲紘說:「全國球場扮演休閒地標的角色,我們也積極的開發有特色的在地商品,希望透過經濟領袖層級的球友,將苗栗、苑裡的在地風光帶回家,這是我們的目標與願望。」

球友到全國花園球場打球,記得選購球場餐廳「等路」伴手禮,將美味帶回去,讓家人期待你的回家。

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