85度C驚爆閉店潮 「收掉14家」業者發聲

85度C今年第3季一口氣關閉在中國大陸的14家店，引發熱議。連鎖餐飲集團美食-KY（2723-TW）今（21）日聲明，儘管近年大陸市場營收逐年降低，但今年前9月仍年增3%，往年也經歷過店質調整期，今年的關店比例不算異常，並非外界傳言的大規模閉店潮。

法人報告指出，美食-KY今年第1季關閉大陸85度C共3間店、第2季閉店4間、第3季一口氣關14間門市。不過截至今年9月底，還有新增8家店，所以是淨減少6家店，在大陸仍有575家門市。

法人並預估，美食-KY今年第4季至少會再關閉大陸85度C共15間門市，年底大陸門市數量可能下滑至555家到560家，明（2024）年則可能會較今年持平或小幅減少。

美食-KY回應《中央社》提問表示，餐飲品牌在每一個市場都會有開關店的調整計畫，今年以來，大陸市場的消費需求低於預期，大環境經濟放緩是不爭事實，美食-KY確實關閉大陸門市因應，但調整比例和往年或當地其他業者相比，算不上異常。

美食-KY說，85度C自2007年進軍大陸，至今已超過15年，每一季都會嚴密監控營運績效，也挺過疫情，所以不太可能會發生一夕之間大規模關店的狀況。

根據美食-KY揭露的訊息顯示，截至今年9月底，85度C在台灣店數約為440家、中國大陸575家、美國71家、香港6家。