集團全新餐飲品牌溫體牛火鍋 涮出南台灣牛肉火鍋新高

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南部中心/綜合報導天氣進入秋季,又開始進入火鍋的消費旺季,平價美食又能享受五星餐廳氛圍,讓喝牛肉湯也能很時尚,成了搶占市場的重要元素,有集團推出全新餐飲品牌,進軍南台灣牛肉火鍋市場,主打的是台灣溫體涮牛肉,使用的特色的金門牛,也將「高粱酒粕」的元素融入料理,讓酒粕的香氣提升料理的層次。
快新聞/集團全新餐飲品牌 「享牛溫體牛火鍋」 涮出南台灣牛肉火鍋新高
新品牌主打台灣溫體涮牛肉,使用的特色的金門牛,也將「高粱酒粕」的元素融入料理,提升美味層次。(圖/店家提供)

為了讓新鮮看得見,店內採開放式的肉品切修櫥窗,保持恆溫恆濕(溫度15°c、濕度45%)的環境,避免細菌滋生保持肉品的新鮮度,也讓消費者看得到牛肉的新鮮。
快新聞/集團全新餐飲品牌 「享牛溫體牛火鍋」 涮出南台灣牛肉火鍋新高
溫體牛火鍋新品牌插旗高雄,涮出南台灣牛肉火鍋新高度。(圖/店家提供)

每日熬煮12小時的純天然蔬果及牛骨高湯鮮度飽滿,每日限量賞味400鍋使用了蔬果及牛骨熬煮12小時,在靜置熟成12小時後撈除雜質,不添加化學物質,讓高湯最純粹的清甜,帶出溫體牛最佳的風味,口感豐盈有層次,很令人驚喜,由於熬煮時間漫長,每日僅能提供400鍋販售。高貴不貴平價美食,提供高質感的餐廳氛圍,並融入現場的演唱及活動表演,打破傳統小吃等於路邊攤的感受,讓喝牛肉湯也可以很時尚。為讓消費者可以更輕鬆的體驗享牛的美味,沒有限制用餐時間,也無最低消費的設限,讓消費者在沒有壓力的環境下,享受牛肉火鍋的鮮甜滋味。號稱高雄最大溫體牛肉火鍋餐廳,用餐環境寬敞、舒適,用餐體驗滿分,位於中華路近六合路,室內坪數約120坪,37個用餐桌,2個獨立包廂,共可容納約160人,用餐空間寬敞,每張桌子之間都有足夠的距離,視覺舒適,同時又不失親切的氛圍,可以大啖牛肉火鍋又能邊聽動人現場演唱,高雄美食大戰拚創意也拚實力。原文出處:快新聞/集團全新餐飲品牌溫體牛火鍋 涮出南台灣牛肉火鍋新高

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