桃園市 / 吳權原 劉俊男 許庭綸 報導
假日賞燈人潮湧現,桃園燈會美食街跟著看漲!主戰場A18燈區,進駐台灣特色小吃,像是胡椒餅、甜甜圈等,業者為了應戰,特別加派員工搶商機!A19副燈區也很熱鬧,主打多元美食,融合原住民、新住民、客家菜餚。人潮帶動錢潮,業者積極備戰,除了賺錢,也要搶攻美食版圖。你走入桃園燈會大門,發現這裡賣的是五花八門,美食的香氣讓饕客上門,小米甜甜圈圈住的,是你的心還是你的胃,不只套牢你的味蕾,也紮穩了吸金堡壘,小米甜甜圈許姓業者說:「每天都10萬的材料的東西,業績也差不多,就是補的量這樣,越來越多人了,而且都擠不進來比較多。」這大旗插穩了,業績10萬10萬的賺,對手不惶多讓,內餡包一包,換手窯裡放一放,熟透的鏟一鏟,再夾進袋子裝一裝,生產線如此流暢,甜甜圈賣10萬那你呢,胡椒餅何姓業者說:「我們每天都有準備營業額10萬的量,(客人)預估應該有5、6千個,(忙到)再加員工,大概9個人在做。」真的沒聽錯,目標都是10萬嗎,桃園主燈戰場,美食花瓣盛開,A18逛完還有A19,顧客VS.員工說:「一個蘿蔔糕,一個,(豆干還沒)。」賣到缺貨啦再等等,可以先嚐嚐另個招牌,蘿蔔糕酥酥脆脆,煎到恰恰著手翻面,也要搶下一塊版圖,人氣名店業者王士欣說:「我們現在準備大概比我們平常在做的,多了大概7成到8成的量。」但人潮這麼多會好逛嗎,民眾說:「我覺得很棒啊,就是還滿寬廣,很好逛,(不會排很久嗎),不會,不會,不會,然後有座位區,我覺得滿好的。」民眾說:「攤位跟攤位不會太靠近,這樣如果排隊的人比較多的話,至少還有路可以過去。」賞燈餓了吃美食,顧客開心業者也開心。
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