高雄市 / 綜合報導 有消費者到高雄大寮區一家連鎖焗烤專賣店，外帶餐點，結果回家打開發現，三份酥皮，全部烤焦，表皮沒有一處倖免，根本無法食用，事件迅速在網路引發熱烈討論，有人笑說，這根本是巧克力厚片，業者緊急留言致歉。不過究竟是哪個環節出狀況，業者再親上火線說明，表示為了避免員工出錯，都有在烤箱上貼記號標示，平常酥皮是烤5分鐘，這回疑似是新來的晚班工讀生不熟流程才會烤焦。剛出爐，又酥又脆的酥皮，是搭配濃湯的不二選擇，但現在有消費者買到超NG酥皮壞了食慾，被指控的就是高雄大寮區這一家連鎖焗烤專賣店，當時消費者買了一份65元的酥皮玉米濃湯，再另外單點兩份單價25元的酥皮，結果回家打開後超級傻眼，因為表面全焦，三份無一倖免。其他民眾說：「我就傻眼我會拿去店家，跟他說我不要，你錢有沒有還我無所謂，你給我我也是丟掉，不可能沒有發現吧，已經烤焦了為什麼還要給客人。」事件在網路引發熱烈討論，有人說這個賣相怎麼敢出貨，沒仔細看還以為是巧克力厚片呢，而第一時間業者也緊急承認錯誤並致歉，還說願意賠償10倍金額，不過究竟哪個環節出錯，一早也親上火線說明。當事店家說：「通常像這麼燒焦的話，我們會把它打掉再重做，是新進員工他是晚班工讀，我也不知道他是怎麼烤，說要賠償他客人說他不要，然後他也說他可以理解員工。」新進工讀生疑似不熟流程才會出錯，對消費者真的很抱歉，其實為了避免錯誤。當事店家說：「時間上我們是控制在5分鐘，甚至在時間上這邊我們也有紅色記號。」在烤箱上都有貼上標示貼紙，降低過度烹調機率，雖然說這回消費者大肚理解店家，但有了這次經驗後，相信未來也會再加強相關的員工訓練，免得壞了自己聲譽。 原始連結