台北市 / 虞子煜 洪年輝 報導
新北市裕德國際學校5年級師生這個月7日到台中新社進行食農教育,他們吃了農會協助訂購的餐盒之後,有141人陸續出現腹瀉嘔吐,台中市食安處調查結果出爐,在學生當天吃的餐盒中,驗出了沙門氏桿菌,依法將食品公司移送偵辦。不過沙門氏桿菌常出現在哪?醫師說,除了雞蛋蛋殼,還有礦泉水沒有經過消毒的水源,也可能暗藏病毒。小朋友開心跑跳,他們是新北市裕德國際學校,7日到台中新社戶外教學,吃了農會協助訂購的餐盒之後,包括農會人員和師生,共有141人,陸續出現腹瀉嘔吐,疑似食物中毒的症狀,供餐的食品公司,在台中豐原,食安處化驗結果出爐了,在學生當天吃的餐盒中,驗出沙門氏桿菌。新北市醫院的學生檢體,也有6人檢出沙門氏菌,沙門氏桿菌,常見感染原因,主要是吃到,被動物糞便污染的食物,醫師分析,沙門氏桿菌常出現的地方,除了雞蛋蛋殼外,還有受到汙染的水源,小兒科醫師施勝桓說:「手部如果去接觸到雞蛋的蛋殼,就容易沾染蛋殼上面的沙門氏菌,在台灣有很多幼兒感染沙門氏菌,是因為家長在處理雞蛋的時候,手沒有好好消毒,接觸到小朋友的食品,導致沙門氏菌的感染。」。看看當天的餐盒,有炒蛋也有蛋炒飯,有可能是感染沙門氏桿菌的原因之一,當時,記者前往供餐的食品公司,從櫥窗往內拍攝,就發現有不少蒼蠅,雖然,當時老闆一再強調,自己的食品絕對沒有問題,但現在被驗出沙門氏桿菌,也被依法移送司法偵辦。
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