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台灣吃素人口全球第三多 素食年菜"口感不輸真肉"
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迎接農曆新年,不少人最期待,滿桌的大魚大肉,不過,根據最新統計,全台吃素人口超過300萬人,比例高居全球排名第三,也讓素食年菜,成為過年新寵兒,知名廚師李耀堂,就分享幾道經典年菜,全用蔬食做成,有的口感吃起來就像干貝、鮑魚。
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