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餐廳開發"鹽麴"系列創新菜 手路菜再現新風味
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民視新聞/綜合報導台南一家飯店中餐廳,採用台鹽公司的鹽麴做調料,開發出精緻的塩麴系列創新菜,展現府城手路菜的清雅與回甘特色,讓傳統台菜,展現天然無添加的好滋味。原文出處:
餐廳開發「鹽麴」系列創新菜 台菜遇上鹽麴!手路菜再現新風味
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