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低卡高纖高蛋白,四種豆類整腸護健康【早安健康】
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#四季豆 常常在飯桌上出現的四季豆,是台灣和日本的常見家常料理,而四季豆其實蘊含豐富的營養, 不僅能夠降低壞膽固醇、預防動脈硬化,還具有消除疲勞以及瘦身等各種好處!
四季豆是一年生豆科植物,包括架豆、芸豆、刀豆、玉豆、雲藊豆、白腎豆等各式各樣種類, 日本營養管理師諮詢網站「あすけん」(暫譯:明天更健康)表示, 四季豆當中不只含有蛋白質和糖份,還含有鉀、鎂等成分,對於補充礦物質來說是相當有益的食材。
#毛豆 毛豆含有優良的蛋白質皂素、卵磷脂,能夠預防脂肪肝,避免脂質的氧化,減輕肝臟的負擔。 高油脂的食物、酒精和食品添加物都會造成肝臟的負擔,一旦肝臟有負擔,代謝機能就會變差, 形成容易堆積脂肪的體質,而優良的蛋白質有益於抬高代謝。
毛豆當中還含有與蘋果相當的維生素C,能夠預防脂質氧化,避免動脈硬化、高血壓以及老化。 此外,毛豆當中還有許多的維生素B群,可以促進糖質的代謝,攝取含有過多碳水化合物和糖份的食品時, 多餘的糖分就會轉換成脂肪,而維生素B群能促進糖份代謝,抑制脂肪的生成, 能避免內臟脂肪的增加,以及脂肪肝的產生。
#黑豆 黑豆被稱為「豆中之王」,有豐富的不飽和脂肪酸、皂苷與微量元素,還有異黃酮、葉酸等營養成分, 富含的優質蛋⽩質比⿈豆多出1/4,脂肪酸含量也比黃豆低,並且比黃豆多出了珍貴的花青素, 抗氧化力是維生素C的20倍。
黑豆與黑芝麻共同具備豐富的維生素E,可以增進皮膚與血球的健康,有助於減少自由基的產生, 傳統中醫也常推薦這兩種食材可以幫助黑髮、改善掉髮,來一碗黑芝麻黑豆粥往往是許多華人家傳補氣的最佳選擇。
#紅豆 紅豆富含維生素B群,維生素B1可消除疲勞,維生素B2可以促進脂質的代謝、幫助瘦身, 而維生素B6可以讓肌膚變得更細緻,瘦身的同時也能避免減肥中容易產生的肌膚狀況。 此外,紅豆當中含有豐富的礦物質鉀、鐵以及優質蛋白質,鉀能夠預防高血壓、消除水腫, 補鐵則能防止缺血和貧血,對於女性來說非常有益。
【相關影片】 膳食纖維是地瓜3倍! 整腸減脂涼拌四季豆
https://youtu.be/1J2rbMlcMRk
譚敦慈家餐桌必備,抗癌明星"毛豆"
https://youtu.be/lThGp5vaiDE
電鍋自製有機豆漿:飯前喝促代謝,晚上喝抗老
https://youtu.be/lCf-ga7UTsw
【相關文章】 抗癌的東方明星!毛豆這樣吃,防脂肪肝助代謝糖分
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12388
膳食纖維是地瓜3倍、體脂減10%!四季豆5健康好處
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12427
營養是地瓜8倍!紅豆減肥法讓女星不挨餓瘦3公斤
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12489
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緯來體育台
11:01
#MLB |【#紐約洋基 vs #多倫多藍鳥】全場賽事精華|20240628
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#mlb 藍鳥今天砲聲隆隆 小葛雷諾陽春彈持續在傷口上灑鹽 !|#紐約洋基 vs #多倫多藍鳥|20240628
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#mlb Springer 三分彈助陣 藍鳥首局灌進五分拿下領先|#紐約洋基 vs #多倫多藍鳥|20240628
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【2024 #MLB】大谷本季第25轟出爐 連10場打點刷新道奇隊史百年紀錄
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#MLB |【#芝加哥小熊 vs #舊金山巨人】全場賽事精華|20240627
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#mlb Wisely 精彩的防守 守下了 Hoerner 的強勁擊球也守下了巨人的勝利 !|#芝加哥小熊 vs #舊金山巨人|20240627
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#mlb 今天巨人團隊的第三轟 Matos 的全壘打幫助巨人要回領先 !|#芝加哥小熊 vs #舊金山巨人|20240627
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#mlb 鈴木誠也開砲啦 ! 陽春彈幫助小熊追平比數 !|#芝加哥小熊 vs #舊金山巨人|20240627
中華職棒
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06/27 富邦 VS 樂天 賽後,恭喜樂天馬傑森榮獲本場比賽MVP
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06/27 富邦 VS 樂天 九局上,樂天莊昕諺登板關門,雖失掉一分,但仍順利關門!
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06/27 富邦 VS 樂天 六局下,廖健富敲出本場比賽第四支安打,樂天半局拿下4分2:10大幅領先
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06/27 富邦 VS 樂天 八局上,富邦首支得點圈的安打,拿下1分,留下滿壘殘壘,3:10追趕比分
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06/27 統一 VS 中信 九局下,陳韻文登板關門,三上三下的半局,153次的救援成功,持續刷新小文障礙
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06/27 統一 VS 中信 八局下,江坤宇開啟中信的攻勢,但可惜串聯不佳,最終只攻下一分
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06/27 統一 VS 中信 九局上,陳琥投出三上三下的半局,讓獅隊無法擴大優勢
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06/27 統一 VS 中信 八局上,猛獅開啟大局,打退呂彥青單局攻下四分,最終謝榮豪讓邱智呈打出斷棒形成雙殺,中斷獅隊的攻勢
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