【羅開新聞中心葉怡君綜合報導】ESG浪潮襲捲全球，減少碳足跡是減緩氣候變遷的重要方法，台灣的高爾夫球場也不落人後，除了多家球場已進行球場溫室氣體盤查之外，在餐飲方面，也有高爾夫球場實行「永續飲食」概念，盡可能運用在地新鮮食材，減少食材里程與碳足跡。