「黴菌已入侵雞蛋內部」 招名威:發霉蛋建議勿吃

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民視新聞/陳仕承、黃信儒、李文華台中-彰化報導量販店的進口雞蛋,為何會發霉?彰化蛋農,看到影片後解釋說,因為進口蛋,通常都保存在3度C的冷藏庫,送到通路後,因為室溫高,溫差產生水氣,可能因此,導致蛋殼發霉。毒理專家表示,黴菌根部,可能透過蛋殼氣孔,進到內部,最好丟棄,不要食用。
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