今天早安進行式的單元，早安廚房，帶您看到的是很多人喜歡的甜點， 來自香港的行政西點主廚趙崇曦Kevin， 走訪過法國、日本、西班牙超過20年的烘焙經驗， 三度拿下國際比賽的金牌以及總冠軍， 2021年來到台灣， 特別喜歡台灣的時令水果還有在地食材， 像是荔枝、西瓜、花生還有金門高粱做甜點， 甚至以三十片巧克力製作出栩栩如生的玫瑰花， 2014年在盧森堡奪下金獎的蛋糕，Kevin也讓它在台灣重現。 (「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。)