咖哩店送餐口「玻璃突爆裂」 物理老師:內外溫差大

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高雄市 / 綜合報導 高雄新興區一間咖哩專賣店,在上個月28日,送餐口的玻璃,突然爆破碎裂,內場員工不幸被碎玻璃波及到,看到這一切,店長跟員工兩人都驚魂未定,緊急善後。會發生這個狀況,懷疑是廚房正在煮飯,外面冷氣又開24度,內外溫差太大所導致,物理老師就建議業者,可使用被稱為「防爆安全玻璃」的膠合玻璃,才能避免類似情況。,內場員工忙得團團轉,結果餐檯上的玻璃突然爆裂,發出巨響,突發狀況,讓站一旁的女員工嚇傻,露出驚恐表情,店長趕緊上前查看攙扶,因為她的手被劃傷了,餐廳員工說:「現場來你們看原地大爆炸,裡面有嗎裡面先掃。」玻璃碎片噴濺四處,現場一片凌亂,只能緊急善後,事後業者PO網,表示玻璃原地爆炸,簡直比扯鈴還扯,餐廳店長VS.記者說:「洗碗洗到一半然後旁邊窗戶就直接爆炸,幸好沒有波及到裡面客人跟旁邊的妹妹,這個玻璃已經使用多久,大概快2年。」高雄新興區林森一路一間咖哩專賣店,上個月28日傳出突發狀況,不過好端端的,怎麼會突然發生這種事呢?餐廳店長VS.記者說:「廚房這邊有在煮東西嗎,廚房有啊煮飯那個下面的飯鍋,那邊是最熱的。」當時內用區冷氣調24度,廚房內的飯鍋也正在運作,懷疑是一邊冷一邊熱,玻璃才會承受不住。物理老師李達說:「迅速在溫度變化的時候,它就有可能產生這種爆炸的可能,溫差過大的環境下,我們的玻璃一般都會是使用,那種雙層的膠合玻璃。」為了避免類似情況。物理老師也建議,餐廳可以使用俗稱防爆安全玻璃的「膠合玻璃」,安全性性也比較高,而相信有了這回經驗,業者除了更了解如何選擇玻璃外,設備擺放位置也是一大學問。 原始連結
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