生活中心/陳堯棋 賴文軒 台北報導
農曆新年要到了,漁獲需求大增,加上今年產量減少,過年常吃的白鯧、明蝦等海鮮,價格都漲了1成以上,今天(18)漁業署結合全國漁會,推出三款優惠的澎派海鮮組合,要讓民眾新的一年,年年有餘。漁業署長王茂城:「吃我們的黃金鯧,真的是富貴昌榮。」比手掌還要大的黃金鯧,還有白蝦、透抽、龍虎石斑等,高級海味通通下鍋煮,過年要到了,漁業署長化身型男大主廚,為本土水產品站台。漁業署結合全國漁會,台灣鯛、小卷透抽,白蝦鮑魚等,各式魚蝦貝類,一連兩天搬進台北希望市集,讓民眾買好買滿。
漁業署結合全國漁會,推出3款春節澎派海鮮組合。(圖/民視新聞)民眾:「白帶魚罐頭,然後還有一些就是那個黑鮪魚。」民眾:「買鮑魚、蚵仔台灣的,進口的,活的比較貴。」由於今年漁獲產量減少,過年前不少海鮮價格飆漲,像是年節常吃的白鯧,現在一隻約1000元,大明蝦每公斤來到1200元,日本干貝每公斤700到1100元,平均價格比去年高出一成以上。基隆區漁會總幹事陳文欽:「明蝦跟透抽,因為牠量今年都是,不是很多,但是牠的價格也沒有漲到很高,所以牠跌的可能性不高。」就怕民眾買不下手,全國漁會推出三款,經濟實惠的海鮮組合,包括鯧榮富貴鍋、海味山珍鍋,以及砂鍋魚頭鍋,只是春節需求大增,外界擔心漁獲量,會不會供不應求?
漁業署結合全國漁會,推出3款春節澎派海鮮組合。(圖/民視新聞)漁業署長王茂城:「水產品消費高峰的這個期間,我們都已經協調好,我們所有的漁會跟養殖團體,過年前大概平常一天的消費量,大概是300公噸,到過年前,我們到400甚至500(公噸)都沒有問題。」強調漁獲量絕對足夠,要讓民眾吃到優質又澎派海鮮,新的一年,年年有餘(魚)。
原文出處:
過年吃好魚「年年有餘」 全國漁會推3款澎派海鮮組迎新年 更多民視新聞報導
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