材料： 豐原大蔥 ...... 2根 火鍋牛肉片（要肥一點的） ...... 1盒 薑片 ...... 適量 蒜片 ...... 適量 食用油 ...... 1大匙 高湯 ...... 約500ml 調味用的鹽巴 ...... 適量 火鍋料 ...... 你高興就好 作法： 1. 大蔥切段備用。 2. 把大蔥排入火鍋裡，邊緣放上薑片和蒜片，下點食用油開始加熱。 3. 等待大蔥底部稍微焦糖化的同時，擺入牛肉片（讓肉的油脂也出來一些）。 4. 加入高湯煮成火鍋。 製作：影像生活 ▶▶看更多影。像。生。活 看更多美食料理影音