台北市 / 綜合報導

每到農曆春節，除了吃尾牙、採買年貨之外，最忙碌的就是準備春節送禮了。根據過去的統計數據，每年春節禮盒市場，平均可創造上百億元的商機，不管是企業還是個人，有八成的消費者有春節送禮的習慣，預算也比平時送禮來得高，而今年的春節禮盒，也吹起環保風、講求健康養生的風潮，當然創意十足的包裝，還是相當受青睞，接下來就帶您看看，今年的春節送禮新商機。

一看到各式各樣充滿喜氣年味的包裝，就讓人感受到農曆春節的腳步近了，進入2025年之後，緊接著就要迎接金蛇年的到來，而春節送禮這項習俗，不少企業也早早就開始布局，連生技公司也瞄準春節禮盒市場，將近幾年相當熱門的ESG永續環保概念，融入在春節禮盒的生產製造過程中，推出添加了綠藻水解蛋白的蔬食拌拌麵禮盒，獲得知名金融企業的數百盒訂單。

同樣強調ESG永續概念的春節禮盒，也有精緻的西式甜點可以選擇，將正統的法式甜點布列塔尼酥餅，變化出多種口味除了經典原味，濃郁黑糖香醇可可，甚至也加入台灣本土生產的鳳梨內餡，吃得到酥脆口感，又有鳳梨諧音討吉利的寓意，就連禮盒的印刷和包材都強調採用國際認證的環境友善材質，也讓春節禮盒成為更有意義的選擇。

根據過去的調查，過年主要的送禮對象以長輩親戚和父母占比超過五成，因此五星飯店今年以經典的XO醬，結合傳統過年必吃的鮑魚臘肉，年糕蘿蔔糕以及各式零嘴，推出客製化的年節禮盒，按照預算的不同從幾百元到幾千元，都可以自由搭配組合，更吸睛的是製作成金元寶造型的叉燒酥，每一顆都是手工製作，塗上蛋液再送進烤箱，出爐之後表面就呈現出金黃的色澤，過年送禮看起來也更加討喜。

想要來點日式年味嗎，從巧克力禮盒起家的日式甜點業者也因應農曆春節，推出限定款的日式風呂敷禮盒，金色紅色加上花朵點綴的日式包布，讓拆禮盒的過程都變得很有儀式感，雙層餅乾禮盒中，放進鯛魚造型的草莓夾心餅干，覆盆子玫瑰口味三明治餅，酸酸甜甜帶有玫瑰香氣的口感，吃得到濃濃的日式風味。

春節禮盒成了年度送禮的最大檔期，從食品業飯店業到生技產業，全部都投入這塊百億市場大餅，根據人力銀行2024年初的調查，過年有計畫送禮的上班族高達六成四，平均每人預算逼近五千元，至於送禮的選項，前三名分別是糕餅類禮盒零食類禮盒，養生補品類禮盒占比都超過三成，另外水果禮盒和茶葉禮盒，則分別位於第四和第五名，在這麼多樣化的選擇中，想要成功吸引消費者目光，勢必要有更與眾不同的賣點。

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