中部中心/李文華 彰化報導年年秒殺的彰化鹿港小吃宴,升級版"鹿溪宴",公所今天(5日)公布菜單,澎派山海味,除了排隊"手路菜"再次上桌,還有新崛起的人氣菜色,雖然每桌小漲五百元,19道美食,還是相當物超所值!看看這滿滿的一桌,民眾不需要親自上山下海,就能吃到庶民版的山珍海味,要排隊名店的甜點嗎?還是誠意滿滿的海鮮呢?總鋪師的手路菜,盡顯好功夫,今年還多了這個!純手工做的"豆包",夏天就是用豆皮包筍子跟紅蘿蔔,冬天內餡是高麗菜與紅蘿蔔,素食麵店一開47年,這一直就是鎮店之寶!素食麵店業者梁清涼說:「我們早上包這,十點半就要營業了,我們最老的包豆包的員工,我們都把她當作好姊妹,已經八十七歲了。」
鹿溪宴新添菜色端上桌。(圖/李文華攝)吃過了素食,來碗肉湯,"福州丸赤肉羹湯",主角是豬後腿肉做的,配上薄皮的福州丸,人氣美食也是第一次參與活動!麵食店老闆黃崑山說:「吃起來就是彈牙滑嫩,不會像外面裹很多魚漿,就是類似魚漿還是貢丸漿做的那種肉塊,我們是純肉塊做的。」
鹿溪宴新添菜色端上桌。(圖/李文華攝)
超受歡迎的"鹿港小吃宴",年年一開始報名就秒殺,升級成"鹿溪宴",不怕你吃好料,就怕你吃不下!鹿港鎮長許志宏說明:「我們有十幾道的前菜跟後菜,還有我們有一些當地的很多知名小吃,共同來參與,還有我們一些當令時節的一些海鮮,都一一會呈現。」鎮長先小小道個歉,為了反應食材成本,只好調漲500元,鹿溪宴從原本一桌4000元,漲到4500元,雖然價格小升,但CP值還是很佛心。等不及了嗎?12日上午8點,手刀報名去吧!
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