連鎖火鍋"菜盤黏老鼠屎" 消費者崩潰:換新也不敢吃

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生活中心/李管琯、吳志恆 新北報導有民眾日前到知名連鎖火鍋餐廳新莊店用餐,沒想到都把菜丟下鍋煮了,才發現菜盤底部有一點點疑似是老鼠屎的黑色痕跡,讓他感到非常噁心,立即告知服務人員,就算店家要幫他換一鍋新的,他也不敢再吃了。貼上公告,寫著門市要進行清消作業,周一周二連續兩天公休,不知道是不是因為....一顆顆黑色米粒大小的老鼠屎,就黏在容器底部,算一算至少8顆,這家知名連鎖火鍋店用來盛裝蔬菜、火鍋料的菜盤,有民眾日前到新莊店用餐,所有蔬菜都下鍋了,才發現底部有老鼠屎,店家詢問需不需要免費換一鍋,但消費者看到這堆老鼠屎,根本不敢再吃!
連鎖火鍋店「菜盤黏老鼠屎」 消費者崩潰:換新也不敢吃
連鎖火鍋「菜盤黏老鼠屎」,清消公休兩天(圖/民視新聞)
民眾:「啊真的這麼恐怖,老鼠屎欸,對啊很可怕耶,假日都是客滿啦。」貼文一出引起熱議,有人認為是壁虎,有人認為是蟑螂的排泄物,但不論是哪一種,都不該出現在食物裡!原PO再加碼爆料就連洗好的菜和吃鍋用的夾子,也都是油的,環境跟食材衛生不是做餐飲最基本的嗎?而且老鼠身上帶有許多病原菌,像是漢他病毒、鉤端螺旋體、大腸桿菌、沙門氏菌等等,雖然可以透過高溫殺菌,但就怕污染到廚房其他器具和食材,引起食物中毒。
連鎖火鍋店「菜盤黏老鼠屎」 消費者崩潰:換新也不敢吃
連鎖火鍋「菜盤黏老鼠屎」消費者崩潰(圖/民視新聞)

毒物專家顏宗海:「你的菜盤裡面,如果有這個病原菌的話,它會交叉污染到其他食材,還是會造成食物中毒,症狀包括噁心嘔吐肚子痛腹瀉,甚至發高燒都有可能。」連鎖火鍋店策略長江承翰:「新進人員的操作以及流程的不清楚,那誤用了即將汰換的比較老式的器皿,那我們深感抱歉。」店家提出四點聲明,將進行全面清消、加強稽核、強化員工訓練以及邀請外部專家進行衛生檢驗,新北衛生局也將派員前往稽查,不過菜盤出現老鼠排泄物,已在消費者心中留下陰影。

原文出處:連鎖火鍋店「菜盤黏老鼠屎」 消費者崩潰:換新也不敢吃

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