雲林縣 / 虞子煜 楊宗穎 吳建宏 報導 農曆春節即將到來，雲林縣各區農會、農場依據當地特色農、漁產，推出跟以往不同的特色禮盒，例如把蒲燒鰻魚包進蔬菜捲內，或是把馬鈴薯泥挖成冰淇淋，再插上炙燒烏魚子，讓視覺跟味覺都有不同的衝擊。選在西螺服務區賣，就是看準春節期間國道南北往返人潮，搶攻年貨商機。服務區預估這次結合農會特色農產，業績有望再成長百分之15。 金黃色的蛋皮，放上海苔片，加入大把菠菜，再豪邁放入整片蒲燒鰻，擠上美乃滋千島醬，最後撒上肉鬆捲起來，可口的鰻魚蔬菜捲大功告成，不只有鰻魚能DIY，把馬鈴薯泥當作基底，放入甜筒內，再插上金黃色的炙燒烏魚子，以及茂谷柑、鹹豬肉切片，瞬間化身成一隻特殊口味的美味冰淇淋。為了搶農曆春節的年貨商機，雲林縣力推各區特色美食，結合在地養殖鰻魚烏魚子，做出美味年菜，這些美味特色年菜，來自雲林各大農會的特色農產，這次，全部集中在西螺服務區賣，就是看準過年的南北往返人潮。西螺服務區業者梁誌賢說：「我們的營收，在去年超過5億，讓我們的用路人來到這邊，都可以非常方便的採買。」將蔬菜、水果、漁產，做成精緻伴手禮，雲林特別結合在地農會力推特色禮盒，2024年服務區營業額約為5億，期望新的一年突破5億元，營業額再往上成長百分之15。 原始連結