復刻童年美食 《舌尖上的想念》找回記憶中的味道|鏡新聞調查報告|#鏡新聞

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小時候追隨麵包車買到的台式麵包、過年團圓最愛吃的肉乾和花生酥,走進麵包店一定會有的台式馬卡龍,還有砰一聲打開,消暑又好玩的彈珠汽水,療癒感十足的龍鬚糖,您最懷念的兒時美食是什麼?這些傳統滋味,品嚐的不只是美味,也是懷念,那份舌尖上的想念,總能讓我們想起過去單純美好的快樂時光。本集節目就來討論這些職人,如何堅持古早味,也在堅持中擦出新的火花。


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