南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導農曆春節接近，台南市各地的年貨大街，接續啟動！第一場是第一次在北區登場的眷村文化美食節，集結特色眷村菜、各種乾貨食材，吸引大批民眾到場，藉著年節回味，眷村美食的滋味！
眷村文化美食登場，臘豬頭也現身，民眾喜嚐家鄉味！（圖／民視新聞）
各種眷村美食食材齊聚，香腸臘肉，紅燒獅子頭，山東大餅，各種老一輩記憶中的家鄉味，都在攤位裡出現。民眾說：「煮飯的時候放在電鍋上一起蒸，就很好要熱的吃，不能冷的吃。」「它真的令人回味無窮，我20幾年前吃過。」店家也搬出壓箱寶貝，連難得一見的臘豬頭，也能看得見。臘肉店家表示：「先用熱水汆燙，再用電鍋蒸熟，蒸熟之後你要切薄片，下去炒辣椒蒜苗，然後爆炒一下，這是非常好的下酒菜。」
台南年貨大街，共四場接力登場，滿足年前民眾採買需求！（圖／民視新聞）
其他像是酸菜、豇豆，各種特色的食材配料，也難得出現在攤位裡。台南的年貨大街已經舉辦多年，過去大多在南區，這次是第一次搬到北區先開始。今年台南的年貨大街總共有四場，從1月9號到1月26號接力登場，其中有三場都是眷村的年貨大街，一場在新化老街，民眾除了逛年貨大街，也可以逛逛周邊的景點，甚至晚上還有夜市相當精采。除了從九號登場的北區眷村文化美食節，16號到20號，回到體育場附近舉辦，24號到26號，也會在附近的水交社文化園區舉辦，而從17號開始到22號，新化的年貨大街也登場。為了吸引人氣，首登場的年貨大街，還現場送包子免費吃，匯聚超過100攤眷村美食業者，提供經典年節美味和應景年貨，要讓民眾一站式，滿足年節採買需求。
原文出處：台南北區年貨大街開賣！　第一天包子免費吃

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