高雄多區停水55小時 早餐店「儲水」艱辛營業

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高雄市 / 蘇宜庭 許富添 邱建勳 報導 自來水公司為了進行管線更換工程,因此高雄左營、鼓山、楠梓等多個區域,從昨(21)日晚上11點開始,要停水55個小時,這也造成48萬多戶用水受到影響,一早,不少早餐店還是選擇營業,但以包子、餃子出名的左營眷村各早餐店,清洗蔥花、韭菜等,都只能用儲好的水,而且一洗就要用掉兩三桶,如果想要再清洗油膩膩的餐盤,水可能面臨不夠用危機,因此有店家只好暫時改用免洗碗筷,撐過這段時間。 高雄左營果貿社區的早餐店,一早滿滿人潮,但早餐店業者為了營業,得先突破重重關卡,水龍頭沒水可用,想要清洗油膩餐盤,相當不便,包子、餃子內餡的蔥花、韭菜等等,要洗乾淨,得花上不少水量,讓業者好頭痛。店家說:「已經儲了多少箱子了都不夠,明天禮拜天生意更好,我們,對不對,更缺水,很不方便,超不方便,很多油膩的東西,一定都要用到(水),我們就是去外面買水,去外面那種加水站買水,因為儲不多。」有的店家因為先前也有過,停水超過2天的經驗,乾脆決定不儲水打算直接到加水站,買好幾桶20公升裝的水,並且改用免洗碗,節省用水,自來水公司公告,昨(21)日進行竹寮站前管線更換工程,要停水55個小時,共有48萬多戶用水受到影響。民眾說:「我們是住大樓的話,像今天停水的話還可以用,可能明天就沒有,很多做吃的生意人都要休息。」需要大量用水的餐飲業者,都提早儲水,整個內部放了滿滿水桶,大多都先透過節約用水,暫時克難渡過停水時期。 原始連結
社會新聞