台北市 / 楊文尚 甘媄心 報導
年末將近,聚餐越來越多,但外出吃飯恐怕得多掏錢,現在好多餐飲業接連喊漲,先前被譽為「CP值最高」的Buffet饗食天堂,日前就宣告從明年元旦開始,調漲用餐價格,每餐期變貴大約20到30元不等,而不只高級吃到飽,主打平價吃到飽的千葉火鍋也宣布,因為原物料、工資上漲,從12月16日開始調漲價格,漲幅落在3%到9%。肉片海鮮菜盤等著下鍋,一字排開超「澎湃」,冷颼颼的天就得吃上這一味,餐檯炸物想吃多少任你拿,只是現在主打平價吃到飽的,千葉火鍋系列漲聲也響起,官方預告從12月16日開始,除了竹北分店之外,品牌旗下千葉享千葉新千葉,全數調漲15到50元不等,漲幅落在3%到9%,民眾說:「50元還好啊就沒有很多吧,千葉它算是中價格吧,我覺得漲50元其實還好因為很少去吃。」業者解釋,因為原物料基本工資等營業費用持續上漲才調整售價,同樣扛不住成本壓力,而漲價的不只這一家,號稱CP值最高的Buffet,饗食天堂從明年元旦漲價,包含平日與假日,午餐下午茶晚餐6個時段,收費都漲價20到30元不等,至於其它五星級飯店Buffet,東方文華明年1月3日開始價位最高漲到3380元,看看喜來登「十二廚」、寒舍艾美「探索廚房」,早在今年10月、11月調漲100元。民眾說:「本來就很少去吃吃到飽啦,所以可能偶爾一次就還好,已經無感了啦就是都在漲啊漲價喔好。」、「我感覺就是要多賺錢多賺點錢,不然快要吃不飽飯了。」萬物皆漲民眾習以為常,有時想犒賞自己吃頓大餐,但能不能真的「吃到飽」,也只能先回頭問問,自己的荷包好不好。
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