台南市 / 劉漢生 報導 農曆新年即將來臨，台南北區年貨大街，今(9)日一早正式登場，現場集結100多攤眷村懷舊美食之外，還有各式應景年菜，獅子頭、臘肉、香腸，吸引民眾採買，而今年也是北區第一次舉辦年貨大街，因此主辦單位準備200份包子，免費贈送給打卡民眾，活動相當熱鬧。 飽滿扎實的肉餡，在大火油鍋中，炸得吱吱作響，呈現金黃色澤後，隨即從鍋中撈起，應景年菜獅子頭，大功告成香氣四溢，攤販說：「我用爆米花第一個它有香氣，第2個，你只能讓它吸附那個湯汁，那個肉，反而變得比較軟嫩一點點。」有別於傳統作法，加入爆米花，增添口感的獅子頭，吸引民眾上門採買，而附近這家，山東大餅同樣生意搶搶滾，記者VS.民眾說：「(山東大餅現在比較少見喔)對，但是它真的令人回味無窮，我20幾年前吃過，二三十年前很久了，(所以現在還想回味這個味道)對一直沒有機會。」記者VS.民眾說：「(特別來逛年貨大街)對，常常聽人家中國說這種餅特別來試看看。」懷舊復古的北方美食，讓顧客們讚譽不絕，搶著採賣回味一番，這是9日登場的，台南北區年貨大街，一早現場集結，100多攤，各式眷村美食之外，還有臘肉肉乾香腸，買氣同樣紅不讓。記者VS.攤販說：「(準備哪些年貨出來賣)，臘肉，我們家特產臘肉，還有我們家特產豆腐香腸。」首次舉辦年貨大街，為了打響知名度，活動現場，主辦單位，免費贈送200份包子，給打卡民眾出現排隊人龍。除了負責打頭陣的，北區年貨大街，接下來台南還有三處年貨大街，分別在南區棒球場，水交社文化園區，以及新化老街接棒登場，也讓府城年味越來越濃。 原始連結