苗栗縣 / 黃種瀛 楊宗穎 巫紹清 報導 國內草莓進入產季，但今年受到氣候和病蟲害影響，草莓產量大減近5成，價格也跟著飆高，批發價每公斤飆到641元，零售價更飆破每公斤1千元，全台草莓嚴重缺貨，不但果農叫苦連天，烘焙業者更是哀鴻遍野，因為草莓缺貨，甜點上的配料，只能先用其他水果代替。草莓蛋糕、草莓慕斯、草莓奶酪，烘焙糕點配上鮮紅草莓，是每年秋冬甜點的重頭戲，但今年有點不一樣，冰箱裡的蛋糕配料有櫻桃、藍莓、鳳梨，但就是沒見到草莓，烘焙業者林秀鳳說：「目前草莓很貴，所以我們就會用其他的水果來代替。」草莓價格變貴，是因為缺貨了，到底缺貨有多嚴重？看看產地業者，小心翼翼包裝著好不容易採到的新鮮草莓，就怕一個不小心碰壞，賣不了好價錢，草莓農陳先生說：「兩個颱風前都非常的炎熱，又是我們栽種期，苗放種下去之後就比較容易死掉，那死掉重種又是慢。」今年天氣偏熱，連帶土壤溫度高，導致葉枯病和萎凋病的病菌活動力強，苗栗草莓產量去年佔全國90%，但今年受影響減產近50%，也牽動到價格，去年同期草莓批發價一公斤372元，今年飆漲到641元，漲幅高達72%，零售價更飆到每公斤1千元，草莓農VS.遊客說：「你現在採得到是因為這裡是因為已經三天沒有開放了(喔三天沒有開放喔)。」草莓園開放採果的費用，往年每斤約300元，今年每斤至少500，農會預估，草莓產量要到月底才會逐漸增加，農曆年後價格才會回穩，民眾這段時間想吃到新鮮草莓，可能要多掏點荷包。 原始連結