鼎泰豐也受影響! 宜蘭豪雨連連 三星蔥農無蔥可採

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宜蘭縣 / 張政慧 洪襲禹 吳冠緯 報導 宜蘭近日大雨連連,12日市區山區都傳出淹水災情,再加上先前颱風接連來襲,導致三星蔥的採收大受影響。就連供應三星蔥給鼎泰豐的蔥農,也表示至少得停止供應兩週,更是20年來首次斷貨。蔥的採收受影響,導致蔥價飆漲,今(14)日最高價還破千,目前平均價維持在800元。對於蔥源的減少,鼎泰豐回應,已經調度其他供應商,暫時不會影響門市供應。吃鼎泰豐,一口咬下,滿滿湯汁好Juicy,鼎泰豐小籠包聞名國際,麵皮每張都要18摺,不過皮薄餡多的小籠包,餡料當中要用到不少蔥,其中還包含脆甜口感的宜蘭三星蔥。本來應該直挺挺的蔥,倒的倒歪的歪,整個蔥田一片狼藉。記者VS.蔥農說:「(目前你這個冰箱裡面就剩這把),(這個就是交給),鼎泰豐(的蔥)。」從倉庫拿出最後一把蔥,原本供應三星蔥給鼎泰豐的蔥農,現在根本沒有蔥可以採收,至少停止供應2週。蔥農林東海VS.記者說:「三星鄉今天已經全部只剩下150公斤在市場流通,(剩這麼少),只剩10箱而已,快20年的通路,從來沒有斷貨。」大雨淹到小腿肚,12日宜蘭暴雨成災,市區山區都有淹水災情,再加上先前颱風接連來襲,蔥不能採收,價格更是大飆漲,10月底蔥價還在400,但從11月開始一路狂飆,12號最高價更是破千,目前平均價也維持在800元。三星地區農會總幹事李智遠說:「預計大概還要100天左右,才能恢復到正常的供貨量。」蔥的貨源大受影響,對此鼎泰豐回應,平時進貨來源不只一家,目前與其他供應商調度進貨,不影響門市供應。天災雖然不影響國內外饕客品嘗小籠包,但辛苦耕耘的蔥農卻深受其害,現在天兔颱風再度逼近台灣,蔥農也只能捲起衣袖,好好面對。 原始連結
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