久利酒藏 日本酒類專業代理

久利酒藏為日本酒類專業代理,承襲日本職人精神,堅持將日本酒出廠時的最棒的風味及最佳的品質原封不動地引進台灣,故全程採用冷藏運輸及冷藏倉儲,以讓台灣的消費者們能品嘗到最棒的風味,同時也對釀酒職人們辛苦釀出的銘柄表達最高尊敬,此次也針對台南品味週,展出來自全日本的一線品牌,讓民眾站在日本潮流的最前線。

磯自慢位於靜岡縣燒津市,創立於1830年,是當地首屈一指的老酒造,擁有得天獨厚的環境,使用來自南阿爾卑斯山系的名水「大井川伏流水」進行釀造,一點一滴精雕細琢出充滿纖細之美的藝術品,展現職人引以為傲的釀造工藝。

此外,酒造嚴選來自兵庫縣特A地區的「秋津」所生產的山田錦,足足花了6年時間拜訪農家,彼此建立信賴關係,最終才取得最優質的原料, 並將葡萄酒(AOC)的風土概念運用到日本酒上,依照酒米產區的不同細分為「古家」、「常田」、「西戶」,嚴密控管品質,亦是對自家產品最驕傲的品質保證。

禁止酒駕.飲酒過量.有害健康

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