介紹台灣傳統辦桌文化 崑山科大作品「臺味俱全」榮獲2023紅點設計獎

德國紅點設計大獎每年來自世界各地的投稿數量達上萬件，被列為全球最具影響力的設計獎之一，也被封為設計界的奧斯卡大獎。崑山科大視覺傳達設計系作品「臺味俱全」榮獲2023德國紅點品牌與傳達設計大獎傳達設計類紅點設計獎。指導老師鄭中義表示，該作品除榮獲紅點設計獎外，也獲得青春設計節傳達設計類–評審團獎、台灣金星設計獎–零售包裝設計獎優異獎。此外，也申請台灣設計專利，讓創意設計專利多一層保護。

鄭中義助理教授表示，紅點設計獎是全球規模最大、最有影響力的設計競賽之一，與德國iF設計獎、美國國際設計傑出獎、日本 G-Mark 設計獎，並列為世界四大國際設計競賽。德國紅點設計獎分為產品設計獎、概念設計獎和傳達設計獎。指導112級畢業生羅生旻、鄭倬、廖展頡、柯庭筠、李沁慈、劉佳儀等6人創作的「臺味俱全」，獲得傳達設計獎－書籍設計。

視傳系主任邱國峻表示，鄭中義助理教授指導的學生2021年以「今日菇事」拿下紅點設計獎，2022以「合食忌」蟬聯佳績，今年再以「臺味俱全–傳統辦桌菜餚圖鑑」連續三年獲獎，展現視傳系創新創意的設計實務實力。「臺味俱全」結合台南阿霞飯店傳達新台味，「臺味俱全–傳統辦桌菜餚圖鑑」即日起在南紡-錦霞樓、台南三井outlet－ASHA和鷲嶺食肆-原鶯料理等店做商品櫃內展售，展售期間推出最佳折扣，歡迎對台菜文化有興趣者前往選購與交流。

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