加入瑪格莉特披薩元素 壽喜燒滿滿番茄酸香

民視新聞／林嘉玫、郭南宏 新北市報導

瑪格麗特披薩的經典元素，就是番茄、起司和羅勒，居然也能變身壽喜燒，讓充滿醬香的日式壽喜燒，多了番茄酸香，味道如何一起去品嘗

牛番茄、起司和九層塔，把瑪格麗塔披薩的三個元素，變身壽喜燒，一碰到高溫，起司漸漸融化，奶香和番茄酸香，開始釋放。

放進牛肉涮兩下，讓番茄果酸，襯托牛肉甜味。

品牌經理黃筱婷說，「我們嘗試了不同番茄，後來選的是台灣新鮮牛番茄，甜味部分，比較能提升出鍋底的味道。」

撒上大量洋蔥鋪底，牛番茄就能登場，還有乾酪片和九層塔，仔細看，壽喜燒醬汁，也加入了番茄，還帶有淡淡辣味。

吃完火鍋，也能選擇煮烏龍麵，煮過牛肉、蔬菜的湯汁，不斷透入麵條。

品牌經理黃筱婷說，「傳統壽喜燒著重醬油的甜香味，瑪格麗特鍋部分，提高滿多番茄比例，微微加一些蒜頭的辣香感。」

和牛也有新吃法，不只下鍋涮，還能變身和牛壽司。

米飯鋪上和牛，噴槍來回炙燒，讓和牛多了焦香滋味，刷上照燒醬、芥末，就能上桌。

經典的瑪格麗披薩變火鍋，讓壽喜燒有了新滋味，吃來暖呼呼。

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