台中在地人不公開的餐酒館,免千元吃平價法餐!

Alisa CAFE & Bistro愛莉沙咖啡餐酒館乍看以為很貴,其實消費以法式料理、餐酒館類的餐廳來說可算是平價。整體用餐空間頗有歐風感覺,搭配點綠色系植栽緩和深沉色調,讓整體寧靜而放鬆,沙發區很適合多人聚餐。

愛莉沙餐酒館的主食、排餐類的套餐是多了麵包與飲品,但是自己可以依照預算和口味單點前菜,一起與友人分享、豐富餐點感覺

法式燻鮭魚塔

最底部是自己用蒔蘿做的酸奶醬拌酪梨丁、洋蔥丁,搭配煙燻鮭魚,而最上面的咖啡色果凍居然是主廚自己做的柴魚凍,最後外圍盤飾用生菜鋪成一圈像是綠色花園。

默默烤玉米

愛莉沙餐酒館不定時推出優惠活動,這個烤玉米就是近期開幕活動加入官方LINE送的小點,不過每次活動與贈送內容不同,請依店家現場公告為主。

托斯卡尼海鮮麵

自家紅醬為基底,搭配以蝦頭、蟹殼慢慢熬煮的蝦蟹高湯熬煮麵條,再加入已經剝好殼的大蝦、蛤蠣、帆立貝、透抽等新鮮海味,熱騰騰端上桌時就有濃濃鹹香蝦味~超誘人口水

義大利麵麵條是偏義式料理那種有帶點硬度的麵條,但還不到一根芯的硬度,妮妮個人是比較喜歡這種微硬口感,而不是台式軟軟的義大利麵條。

爐烤戰斧豬排

特別選用雲林麥寮安心豬,生長在快樂環境所以肉質相對軟嫩,而且還剃除戰斧尾部多餘的肥肉,保留最多好吃肉的部位。雲林麥寮安心豬先舒肥後再爐烤出香氣,光是用看的就能感覺到這豬肉粉嫩啊~~

火龍果多多

如果是不喝酒的人,也有咖啡、歐蕾、花茶、水果冰沙等選擇。火龍果多多就是火龍果+多多打成的冰沙,相當順口清爽。但因為是水果類的,不建議放太久慢慢喝。

提拉米蘇 $120

這款甜點是妮妮布魯兩個人都非常喜歡的,覺得如果有賣下午茶應該會賣到甜點師傅來不及做。但整體的奶醬味道相當清爽,搭配以蛋白為主的手指餅乾也很綿柔,整體口味是屬於比較輕盈感的提拉米蘇,非常好吃!


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原文出處及菜單: 妮妮布魯玩樂食記

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