台中平價客家餐廳推家常麵疙瘩 冬天暖暖的FU

邱偉誠

【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】

冬天一到、氣溫下降，寒冷的天氣就讓人想要吃熱騰騰的料理，因此冬天吃火鍋幾乎成為一種自然的習慣！

為了讓客人也可以享受熱騰騰的料理，台中范小哥客家小館特別推出冬季限定的「家常麵疙瘩」，以味美的客家湯頭，搭配各種新鮮的食材，包括當季高麗菜、蛤蠣、紅蘿蔔、黃玉米、鮮魚片，以及客家大水晶餃等等多樣食材，現煮的家常麵疙瘩讓客人享受自己專屬的鍋物料理。

主廚范小哥表示，推出這道麵疙瘩就是希望讓客人品嚐猶如家裡的家常料理，而且絕對不使用火鍋料、味精等高鹽與高熱量的加工食品與添加物，因此客人可以吃得安心無負擔；此外，高麗菜與玉米也都是產自於自家菜園，完全沒有農藥殘留的疑慮！

冬天冷颼颼，來范小哥作客，品嚐每一道用心的家常料理。（圖／范小哥客家小館提供）

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