台北夜市打牙祭 線上票選神美食

二0二三台北夜市打牙祭之海選快閃活動。(台北市政府提供)
二0二三台北夜市打牙祭之海選快閃活動。(台北市政府提供)

記者王誌成∕台北報導

二0二三台北夜市打牙祭之海選快閃活動,於二十五日進行萬華區最後四場,各場平民美食評鑑家們所推薦的夜市美食,將訂於九月一日至九月十五日開放線上票選。

台北市市場處二十六日表示,台北夜市打牙祭今年已經進入第十四年,今年首度以民眾參與的方式號召民眾擔任「平民美食評鑑家」,並於台北市十大夜市完成試吃海選「夜市神美食」的任務。

各夜市自治會代表不約而同說,由平民美食評鑑家來推薦美食的方式,讓更多隱藏版小吃能被看見。

參與本次尋找夜市神美食的平民美食評鑑家也表示,因為參與了這次的活動,而與夜市有了更深的接觸與連結,也感受到攤販的人情味,以及對於每攤及每道料理背後的用心與故事,也有了更多的了解,完全打破對夜市的印象。

台北市市場處邀請全民一同來線上投票,讓這次從報名美食家的二百六十九位民眾中,經過主辦單位資格海選及實體工作坊培訓後,成功成為本次的平民美食評鑑家實地到各夜市試吃的「夜市神美食」,透過專屬活動網站線上票選,決選出本年度十道神級夜市美食。